ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選び方の知識
ぶどうの品種(種類)は、ワインの味を大きく左右します。ワイン初心者は、代表的な品種を知っておくだけでも、ワインを選ぶのが楽しくなります。 産地についても知っておくと、コストパフォーマンスの高い、安くて美味しいワインを選べるようになりますよ。 ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選び方の知識をまとめました。 基本の6品種を勉強する 実はわたし、これまで赤ワインならメルロー、白ワインならシャルドネくらいしか知らないワイン初心者でした。 2/4の日経新聞土曜版のNIKKEI プラス1のワインの特集で、ぶどうの品種が分かりやすく整理されていて、初めてワインの品種の違いを覚えました。その内容をご紹介します。 日経新聞 NIKKEI プラス1(2012/2/4版)より 赤ワイン、白ワインともに「軽め⇔重厚」の順に整理されています。 赤ワインは、 「ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨ
普段、ワインを飲まない人にお勧めのワイン8種 - シロクマの屑籠
寒くなってきましたね。 普段はワインを飲まないけれど、クリスマス〜年末年始にはワインを飲みたいって人も多いかと思います。でも、ワインって色んな種類があって途方に暮れてしまいませんか。実際、売り場によっては、味も香りも貧相な、がっかりするようなワインが混じっていることもありますし。 そんな、「普段はワインを飲まないけれども、ハズレワインは引きたくない！」という人向けのお勧め記事があったらいいなと思ったので、自分で書いてみることにしました。 【この記事の、ワインの選抜コンセプト】 ・普段ワインを飲まない人でも、好みに合ったワインを入手できる ・甘口が好きな人もフォロー ・コストパフォーマンスに優れている ・ビールや缶チューハイでは代わりの効かない飲み物であること ・ワインに慣れていない人でも、豊かな味や匂いを楽しめる ・比較的どこでも売っていて入手しやすい 【甘口編】 年の瀬だけワインを飲む人
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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【楽天市場】ブルゴーニュ・ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン 赤 [2020]年（ルイ・ジャド）：かのや本店〜醸造は芸術
当サイトが取扱う『酒類』は酒税法により「送料込みライン」から除外されるため「楽天3980円送料無料ライン対象外」になりますので特定送料料金表に記載されている送料のご負担をお願いします。 気温が上昇した際に品質劣化の恐れがある生酒などの要冷蔵商品は、品質保持の為に年間を通じてクール便必須とさせていただきます。 また高額品やコルク打栓のワイン等は（特に夏季）クール便の使用をおすすめしています。猛暑日の際には、コルク打栓ワインはご指示がなくてもクール便に変更させていただくことがございます。【別途クール便代330円加算】 なお夏季期間中、お客様がクール便を選択されなかった事により起きた変質・劣化の場合、返品・交換をお引き受けできかねますので、恐れ入りますがご了承いただきたくお願いいたします。 クール便でお届けの際には重量制限がございます。1.8Lは５本まで、750mlワイン瓶は１０本まで、720m
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ソムリエCAのワイン講座 | キャビンアテンダント・フライトアテンダントのためのエチケットとマナー講座 | スチュワーデス塾
ステキに愉しむためのワイン入門編 ステップ ワン ワイン入門なんて言うと、ちょっと構えちゃう？ でも、ここでお話するのは、ワインについての詳しい知識とかじゃなくて、ワインとのひとときを愉しむためのエチケットぐらいに考えてください。レストランで緊張しすぎないためにも、気楽に、読んでみませんか？ レストランに入って、ワインを注文する時は、特に緊張しますよね。知らないことばかりで、恥ずかしい思いをしそうですよね。でも、レストランで必要なのは、ワインについての詳しい知識じゃなくて、 「サービスを受ける側の法則」 なんです。それさえ知っていれば、ワインとも、肩を張らずに付き合っていけます。 ソムリエになるには、経験と勉強が不可欠ですが、レストランで、愉しく過ごすためにはそんな経験も勉強も必要ありません。そもそも、詳しく知らないお客様に、ワインのアドバイスをして、より美味しく、愉しくすごしてもらうのが
ドイツワインの品質等級
ドイツで生産されるワインは、ドイツワイン法に従って、葡萄の熟成度によって品質等級されています。品質等級は、まずターフェルワインTafelwein とクヴァリテーツワイン Qualitatswein とクヴァリテーツワイン・ミット・プレディカート Qualitatswein mit Pradikat に分れます。 １）ターフェルワイン Tafelwein ： ◆ドイッチャー・ターフェルワイン Deutscher Tafelwein ドイツ産であればどのワインもこの表示をできます。日常消費用のワインがほとんどで、全体の生産量の約１０％程度です。やや甘口で飲み口の良いワインがその大半を占めます。 ◆ラントワイン Landwein ： いわゆる地酒。フランスのヴァン・ド・ペイ Vin de Pays に相当するワインで、味わい（残糖）はトロッケンTrocken・辛口かハルプトロッケンHalbtro
フランスワインの分類について
ヨーロッパＥＣ諸国では、法律でワインの品質をテーブルワイン（ＶＣＣ）とクォリティーワイン（ＶＱＰＲＤ）の２つに大きく分類しており、各国ではこれら２つをさらに細かく分類しています。 フランスではテーブルワインを、ヴァン・ド・ターブル（Vin de Table：テーブル・ワイン）とヴァン・ド・ペイ（Vin de Pays：地酒）の２つに分け、クォリティーワインをＶＤＱＳ（Vin Delimite de Qualite Superiure：ヴァン・デリミテ・ドゥ・カリテ・シュペリュール：上質指定ワイン）とＡＯＣ（Appellation d'Origine Controlee：アペラシオン・ドリジーヌ・コントローレ：原産地呼称統制ワイン）の２つに分け、計４つに分類しました。 これら４つの分類は、現在ではフランスワインの品質を保証するものとなっており、図のようにＡ０Ｃを頂点とするようなヒエ
2000～5000円のお勧めワイン：アルファルファモザイク
関連スレ 1000～3000円のお勧めﾜｲﾝpart2 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1195569603/ 1000円台は下記スレにどうぞ。情報求む http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1174713960/ デイリーから、ちょっとしたハレの日まで、この価格帯のカバーする範囲を広いと思われます。 皆さまのお勧めを教え合いましょう。 Appellation Nanashi Controlee :2008/09/28(日) 11:13:36 ID:PmaIKAh8 関連スレでよく出ていた2000円台でのお勧め シャトー ブスカッセ タナ種・メルロー種混合 価格にしては非常に濃厚な果実味 シャトー ボーモン 格付けクリュブルジョワ バランスの取れた味わい 3 Appellatio
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