ダッチオーブンでローストチキンを焼いてみよう！ | いい旅ブログ｜「いいね！」発見「魔法の鍋」と呼ばれるダッチオーブンですが、美味しい料理をつくろうを思えばちょっとしたコツがあります。実際にやってみて分かった違いを公開しています。「魔法の鍋」ダッチオーブン 「魔法の鍋」と呼ばれ、放り込めば大抵のものはおいしくできるダッチオーブンですが、美味しく作るにはちょっとしたコツがあります。 レシピ本も多く出ており、やり方はいろいろですが、何度か実践してみて納得したことだけを紹介していきます。私の個人的な好みが多分に出ていますので、その点はご了承ください。（黒崎） 美味しいローストチキンを焼くコツ 今回のレシピはシンプルなものです。鶏をよく洗い、塩・胡椒（お腹の中も）をして腹の中に皮をむいたニンニクを詰め込み焼いていきます。全体にレモン汁をまぶしておくのも良いです。 付け合わせとして皮つきのままでジャガイモを入れますが、大きければ２つに切っていいでしょう。ダッチオーブンの底に、３～
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