本日紹介したいのは、「MORRIS KITCHEN」のとろーんと優しい甘さがおいしいジンジャーシロップ。 ブルックリンで活動する兄弟デュオが作るジンジャーシロップで、お兄さんのタイラーは一流レストランでずっとシェフを、妹のキャリーは料理上手でありながらアーティストとしての一面も持っています。 実はこのジンジャーシロップ、妹のカリーが南仏を訪れた際に出会ったジンジャーシロップに感銘を受け、分量から作り方まですべてオリジナルのレシピを作成、ブルックリンのフードマーケットで販売したのがきっかけ。その後じわじわと世界中に人気が拡がりました。 これからの季節は炭酸水で割っても良いし、もちろんホットで楽しんでも。 何にでも相性の良いマイルドな風味なので、パンケーキやホットケーキ、あるいは食パンなんかにそのままかけてもいいし、マフィンやマドレーヌに混ぜても美味しいんです! ドリンクやカクテルに、料理に、
八海山や菊水など、日本には誰でも知っている美味しい日本酒を製造する蔵元が山ほどある。どの蔵元のお酒も非常に美味しいものだが、そんな日本酒を愛する人たちのなかでいま話題になっているのが、『若手蔵元』たちである。 『若手蔵元』といってもピンとこないかもしれないが、日本全国の蔵元では世代交代が起こり、20~30代の若き日本酒マイスターたちが大活躍。彼らの創りあげる日本酒を求め、3月30日に開催されたイベント『若手の夜明け2014』には、多くの客が訪れた。 ・日本全国の若手蔵元が大集結! そのイベントには北は青森から南は大分まで、日本全国の酒どころに軒を構える若手蔵元たちが集結。そのなかでも最年少は、和歌山県の平和酒造の蔵元。なんと25歳という超若手なのに、日本酒のみならず自社果樹園で作った果実のリキュールなども作っているというのだから驚きだ。 その他にも、じょじょに東京へ流通しているので日本酒
マラウイ・チラズル(CNN) アフリカ南東部のマラウイで、子どもたちに性行為を教える通過儀礼の慣習をやめさせようと、人権団体などが啓発活動を展開している。 同国南部のチラズルに住むグレースさんは10歳だった当時、「イニシエーションキャンプ」と呼ばれる通過儀礼キャンプに参加した。同地域ではこの年頃になったすべての少女がキャンプに参加することになっていて、「私たちは喜んで参加した。そこで何があるのか知らなかったから」とグレースさんは振り返る。 しかし到着してから聞かされた言葉に愕然とした。「男性と寝て、子どもの『あか』をはらい落とさなければならない。そうしなければ病気になる」 お手本として、1人の少女が横になり、年上の女性がその上に乗る様子も見せられた。「ダンスを踊って自分の上の男性を喜ばせなければならない」と言われ、性行為のやり方を教えられたという。 グレースさんの参加は家族も承諾しており、
中国と台湾のサービス貿易協定に反対する学生によって 3月30日に行われた集会は50万人を超える大規模なものとなりました。 台北駅近くの主要道路を覆い尽くすほどのその規模だけでなく、 集会後の様子にも驚きの声が上がっています。 例を見ない高水準の集会となった凱道集會 台湾と中国のサービス貿易協定に反対する学生運動による 大規模な抗議集会が本日行われました。 13時から人が集まりはじめ、50万の参加者になったと伝えられています。(警察の発表は21万人) 解散を予定していた19時になっても人の流れはとまらず、 政府側も時間を大幅に過ぎれば強制撤去の準備もしていたといわれています。 19時過ぎに今回の学生運動のリーダー林飛帆がステージに立ち、 メッセージを伝え、解散を宣言しました。 参加者は退場を開始し、20分ほどで舞台も撤去されました。 50万人もの人々が秩序をもって退場し、 心配されていた騒ぎ
新潟・三条市が学校給食の牛乳を廃止することを決めた。理由は「牛乳はご飯に合わない」というものだ。三条市は米どころで、6年前から市内小中学校の給食をすべてご飯食にした。牛乳も必ずメニューに載ったが、学校の現場や保護者から「ご飯と牛乳は合わない」という声があがった。そこで試験的に今年12月(2014年)から来年3月末まで廃止することを決めたという。市長「給食は食育です。非常に意義のあることだと思う」 三条市の國定勇人市長は「普通に考えて、和食を食べるときに牛乳を飲みますか。飲まないですよね。給食は食育です。食事そのものが持つ文化を給食の機会を通じて子どもたちに知っていただくことは非常に意義のあること」と話す。 市民の反応はどうだろうか。ある主婦は「牛乳は必要ですよ。和食でも抵抗はないですね」といい、寿司店店主からは「いいんじゃないですかね。子どもの体のためになるんだから」と栄養重視の答
安倍政権は、途上国援助(ODA)の軍事目的での使用を禁じた規定を見直し、外国軍への支援を可能にする方向で検討に入った。政権が集団的自衛権の行使容認や武器輸出三原則の見直しなどで安全保障政策の抜本的な転換を掲げるなか、民生分野の支援を貫いてきたODA政策でも軍事利用を認めれば、国内外で反発を招く可能性もある。 外務省で31日、ODAの基本指針となるODA大綱の見直しに関する有識者懇談会の初会合があった。木原誠二外務政務官は「自由や民主主義、人権といった普遍的な価値を推進するため、安全保障分野でもODAが役割を果たしていく」と政権の方針を説明した。 1992年に定められたODA大綱は「軍事的用途及び国際紛争助長への使用を回避する」と規定。ODAによる物資を支援国の軍に提供したり、ODAでつくった道路や空港を軍が使ったりすることを原則的に禁じてきた。人材育成の分野でも、軍人はODAの対象としてい
大企業で短期の派遣事務をやってきた。 定時退社が当たり前、ダンスを習っているのよ~とか、連休には旅行に行くのが当然だと思っていたりとか、そういうホワイト企業。 バイトも派遣も差別されない。急に有給を取っても怒られない。理由も聞かれない。みんな楽しく働いているように見えた。 飲み会でも無理に飲まされないし誰もタバコを吸わないし店の人にも絡まない。 定年近いおじさんも、若い人も、みんな大卒だった。みんな優しかった。 わたしも当たり前のように、同世代の社員から「うちらが大学の頃ってさ~」と話を振られたが、わたしは高卒だ。 どうでもいいけど両親はどちらもヤンキー上がりバブル世代の中卒で、高校に行きさえすれば仕事に困らないと思っていたような人だ。 だからわたしも当たり前のように高卒。アラサーで独身で低所得よ。年収200万もないよ。 わたしもね、高校は出席日数ギリギリで卒業したバカだよ。学校なんてかっ
元レッチリのジョン・フルシアンテ、新譜用に衛星打ち上げ・無料配信2014.04.02 12:00 福田ミホ 宇宙の箱から新曲が降ってくる。 音楽業界全体が下降気味な昨今ですが、だからこそ新しい試みも生まれています。たとえばウータン・クランは新アルバム『The Wu‐Once Upon a Time in Shaolin』を世界でたった1セットしか販売しないことを発表して話題になっています。 一方、元レッド・ホット・チリ・ペッパーズのジョン・フルシアンテはもっと気前良く、新アルバムを全ての人に無料で公開しました。何が特別かって、このアルバム専用の衛星から配信するんです。 ジョン・フルシアンテは彼の最新アルバム『Enclosure』を「Sat-JF14」と名づけた小さなキューブ型衛星に載せ、3月29日に米国モハーヴェ砂漠から軌道間ロケット・ネプチューンで打ち上げました。Sat-JF14は約1週
アラームを慌てて止めて、ダラダラと寝たり起きたりを繰り返し、起きる頃にはクッタクタ。そんな毎日が光目覚まし1台で変わりました。衝撃。 光目覚まし自体は古くて新しいアイディアですよね。人間は太古より夜明けの太陽の光で目覚めてきました。起床時間に光を浴びて起きるライフハックは古くは18世紀からあって、例えばこの18世紀の目覚まし時計は時間になるとバネがビヨ~ンと弾けて火打石銃(フリントロック)でろうそくに火が灯るギミック。音ではなく光で起こす世界最古級の目覚まし時計とされるものです。 今は市場に各種出回ってますけど、正直、使ってみるまでは「こんな機械で本当に目が覚めるんかいな? iPhoneバイブ×iTunesソングのコンボより効果あるもの?」と半信半疑でした。 というのも私、本当に本っ当に眠りが深いんです。昼寝10分でも夜8時間でも、最低4台は目覚ましセットして寝ないとダメ(11台かけること
本日、米Amazonが、予てから噂されていたTVセットトップボックス「Amazon Fire TV」を正式に発表しました。 「Amazon fireTV」はクアッドコアプロセッサと2GBのRAMが搭載され、「Apple TV」などに比べ3倍の性能で、システムはAndroidとHTMLがベースになっており、1080pビデオ出力をサポートしています。 また、Amazonの動画コンテンツやHulu Plusに加え、Netflix、WatchESPN、MLB、Crackle、MLB、Vimeo、NBA、YouTubeなどが利用可能になる予定で、TwitterやFacebookといった定番のSNSアプリも利用可能とのこと。 他にも、「Kindle Fire」との連携やゲーム、写真管理なども行う事ができ、以前に写真が流出したゲーム用コントローラー「Amazon Fire game controller
楽天が、運営するインターネット仮想商店街「楽天市場」の出店店舗に、鯨肉やイルカの肉の販売を全面的に禁止する通達を出していたことが2日、関係者への取材で分かった。 楽天は、日本に南極海での調査捕鯨をやめるよう命じた国際司法裁判所(ICJ)の「判決を踏まえ、社として判断した」と説明している。 楽天によると、禁止したのは鯨やイルカの部位を用いた製品で、肉だけでなく皮や脂、骨などのほか、これらを使った加工品も含まれる。 通達は1日に全ての出店店舗にメールで送信。店舗向けのガイドラインに「禁止商材」として加えたことも通知し、4月30日までに該当商品を全ての出店ページから削除するよう求めた。 楽天市場は、4万店舗以上が出店する国内最大のネットショッピングモール。
スカパー!と言えば通販番組である。 なみいる海外の秀作ドラマやスポーツ中継をさしおいて、そういうことにしたい。 通販専門のチャンネルもあるし、ドラマやドキュメンタリーのチャンネルを見ていても気づくと通販が始まっている。なんとなく見ていたのにいつのまにか興味を持っている巧みな話術と構成。 あれをマスターしてほかのことに生かせないだろうか。 たとえば自己紹介はどうだろう。 4月のこの時期、あのエッセンスを活かした自己紹介ができたら新生活もロケットスタートできるだろう。
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