小豆島と島原のそうめん - tetsudaブログ「どっぷり！奈良漬」
8/13（水）、当ブログに「三輪そうめんと揖保乃糸」という記事を書いたところ、たくさんのアクセスをいただいた。私と同様、揖保乃糸のルーツが三輪そうめんだと知らなかった方が、それだけ多かったのだろう。 同記事を読まれた香川県出身の松永洋介さんからは、《奈良に来て不便なことのひとつは、小豆島そうめん「島の光」が入手しにくいことです》《のどごしのスピード感では「島の光」がダントツだと思います》とのコメントをいただいた。小豆島そうめんのことは、知人に検索してもらった新聞記事の中にも出ていたので、ここで紹介しておきたい。 《小豆島の手延べそうめんは、およそ400年の歴史と伝統を誇る。豊臣秀吉が天下を統一し日本に平和が訪れた慶長年間、島の住民がお伊勢参りの途中、三輪で手延べそうめんづくりを見聞。冬場の農家の副業にと、その技法を持ち帰った―とされている。島には、小麦栽培に適した気候、湿度の変化の少なさに
島原そうめんの歴史
当時の日本（倭国）の天皇が、海外情勢や中国の先進的な技術や仏教の経典等の収集を目的とし、中国「隋」の時代（600年～618年）には「遣隋使」、「唐」の時代（619年～894年）には「遣唐使」が何度も派遣されました。 大阪の住吉大社近く、住吉津から出向し瀬戸内海を経、福岡県那の津より、北路（対馬を経由し朝鮮半島沿いから登州への航路）、南路（長崎県五島を経由し東シナ海を西進する航路）、南島路（鹿児島県、薩摩の坊津から南西諸島、奄美、沖縄などを経由し東シナ海を横断する航路）を使い、200年以上にわたり中国から仏教の伝播や先進文化を日本に持ちち帰りました。このころに小麦の加工技術も伝えられました。 日本の小麦栽培は３世紀ごろ朝鮮半島から伝わったとされ、稲の裏作用に栽培が始まったと言われています。８世紀ごろ（奈良時代初期）には、干ばつでも栽培できる「蕎麦、大麦、小麦」が奨励されていましたが、当時は製
ローカル5Gを使った固定回線サービス、NUROから日本初登場 工事不要で速度制限なし 月額5000円程度
ソニーワイヤレスコミュニケーションズは11月29日、集合住宅向けの個人用5G接続サービス「NURO Wireless 5G」の提供を2022年春ごろに始めると発表した。ローカル5Gの商用免許で住宅向けの固定通信サービスを提供するのは日本初という。通信速度制限はなく、ルーターはレンタルで回線工事は不要。利用料は月額5000円程度を予定。7日間の無償使用期間を設ける。 提供エリアに専用のアンテナを設置することで周囲をサービスエリア化することで、5G無線通信サービスを提供する。ベストエフォート型ではあるが、地域と利用者を限定した独自ネットワークのため、アクセス集中によるパフォーマンス低下を防げるとしている。 周波数帯は4.8～4.9GHz。ミリ波への対応も検討する。ルーターはIEEE802.11a/b/g/n/ac/axに対応。提供可能エリアは、北海道、関東、東海、関西、九州地方の一部。 関連記
SFの世界が現実に､JR西｢人型ロボット｣のド迫力
千葉県の幕張メッセで11月24〜26の3日間にわたって開催された「鉄道技術展」。国内唯一の鉄道技術に関する総合展示会で、今回が7回目。コロナ禍の中での開催となったが多くの来場者で賑わった。 ドイツの大手ブレーキメーカー、クノールブレムゼのブースに設置された実物大の鉄道車両モックアップなど目玉展示は数多いが、中でも来場者の度肝を抜いたのが、日本信号のブースに展示されていた高所作業用の人型ロボットである。 腕の長さは1.4m。体の幅は1.7mなので両腕を伸ばすと4.5mになる。足はなく、腰からの高さは1m。重量は650kgある。頭に相当する場所にはカメラが取り付けられており、これで空間を認識し、アームを使って作業を行う。離れた場所に設置されたコックピットに作業員が座ってロボットを操縦する。 汎用人型重機「零式人機」 このロボットの名前は「零式人機 ver.1.1」。日本信号、JR西日本、そして
シカの角を拾えるツアーがあるらしい | オモコロ
シカ かわい～ シカ いいよね シカ かっこいいぜ ライターの藤原です。今日はよろしくお願いします。 シカっていいですよね。 つぶらな瞳。雄大な角。 日本のいたるところに住むマジェスティックな生物。それがシカ。 今回はそんなシカにまつわる不思議なツアーに参加するため、山中湖村にやってきました。そのツアーこそが 名前の通り、山に落ちているシカの角を採集するツアーです。春はシカの角が生え代わる時期なので、山中を探索すると落ちているシカの角を見つけることができるらしい！ さらにはシカの角のみならず、野生動物の骨なども見られるそう！ うおー！！！ こちらが今日ガイドをしてくれるTHE HIGHEST PEAKの大森さん。 大森さんは地元・山中湖出身の自然ガイド/猟師。私が自然ガイドをしていたときの先輩でもあります。 おひさしぶりです！ 今日はよろしくおねがいします！ 今シーズンはじめてのシカ角採集
図鑑に載っている植物300種、一年かけて探したらどれだけ見つけられるか | オモコロ
その名前の通り、人間の生活圏内に自生する300種の草花が載っている図鑑です。これを片手に持てば『この草はこんな名前で、この時期に、こんな色の花をつけるのか』を知ることができ、いつもの散歩道にはほんとうに多種多様な植物が自生していたことに気づきました。
J-POP曲をファミコン音楽風に自動編曲 遺伝的アルゴリズムを利用、日大が開発
Innovative Tech： このコーナーでは、テクノロジーの最新研究を紹介するWebメディア「Seamless」を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。 検索すれば、ファミコン風にアレンジした曲が多数ヒットする。これは音楽の知識があり機材などが整っている人が独自に編曲したものが多い。しかし、ファミコン音楽特有の制約を破っているものがほとんどだ。 ファミコン音楽特有の制約とはなにか。ファミコンに搭載される音源チップの機能が制限されているため、ファミコン音楽では一度に同時に鳴らせる最大同時発音数が限られる。その最大同時発音数は4音で、方形波2音、三角波1音、ノイズ1音と音の種類も決まっている。ファミコン音楽には、最大同時発音数4音の制約が存在するわけだ。 そこで今回は、ファミコン音楽の制約を守り、音楽未経験者でも気軽にファミコン風音楽へ自動編曲
会社で失脚しそうです。 - Everything you've ever Dreamed
超チルなサラリーマンを目標に4年前中途入社してから順調にやってきて、生え抜きと老人で占められた幹部に抜擢され、営業部門の責任者を任されてきたけれど、マジで失脚しそう。詳しくはいえないが、社内で大きな動きがあったのだ。ウチの会社は僕が入社する前、経営が芳しくなかった頃から、金融機関から出向を受け入れてきた。出向者は1年ほど経った時点で幹部社員になるという流れが出来ている。その流れから社内で勢力を持っているのが専務派であり、先述の社内の動きに乗じて専務派が攻勢にでているのだ。そのうちの一人、去年の春から出向してきた50代の人事マンが、夏から正式に社員となった。無論、専務派。その彼が、突然、僕に牙をむいた。「一年ほど、営業部長の行動を監視させてもらい、いくつか問題を発見しました」といってヒアリングを行いたいと言ってきたのだ。営業管理ソフトと社用車のドラレコGPS管理で僕の行動を一年間チェックして
白狐 on Twitter: "これで右に行くか左に行くかで、社会的に死ぬかどうかの踏み絵をされている。漏れそうな時にこの表示見たら死ぬわw https://t.co/yeAFKDX3WL"
これで右に行くか左に行くかで、社会的に死ぬかどうかの踏み絵をされている。漏れそうな時にこの表示見たら死ぬわw https://t.co/yeAFKDX3WL
「オミクロン株」のワクチンは“数ヵ月以内”に準備可能だ──データ集めに奔走する研究者たち | 約50の変異を確認
ネルソン・R・マンデラ医科大学（南アフリカ）の研究室。オミクロン株の感染拡大に対して、いち早くサンプル分析を始めた Photo: Joao Silva / The New York Times 約50の変異が確認された「オミクロン株」 各国が警戒を強める新型コロナウイルスの「オミクロン株」に対して、現行のワクチンがどれほど効果的なのか。その検証をすべく、研究者たちはデータ集めに奔走する。米紙「ニューヨーク・タイムズ」は、11月28日付の記事で最新動向を伝えている。 オミクロン株は、従来の変異株より強い感染力を持ち、ワクチンや自然感染によって得た免疫を「回避する」能力が高いと研究者たちは示唆している。実際に、南アフリカの医師たちは、すでに新型コロナウイルスに感染した人たちの「再感染」が増加していることも確認している。 現在、オミクロン株には約50もの変異が確認されているが、そのうち30種類以
原発テーマの高校演劇、テレビ放送されず 理由は「差別表現」なのか：朝日新聞デジタル
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「オミクロン株」感染拡大 “水際対策の強化を検討” 岸田首相 | NHKニュース
南アフリカで確認された新型コロナの新たな変異ウイルスの感染が広がりを見せていることから岸田総理大臣は、記者団に対し、水際対策の一層の強化を検討していることを明らかにしました。 南アフリカで確認された新たな変異ウイルス「オミクロン株」をめぐって、政府は、先に南アフリカなど9か国への水際対策を強化しましたが、イギリスやドイツなどヨーロッパに加え、オーストラリアでも感染が確認されるなど、感染が広がりを見せています。 これについて、岸田総理大臣は29日朝、総理大臣官邸で記者団に対し「オミクロン株については強い危機感を持って臨んでいる。世界的な拡大の動きもあるので、さらなる水際対策の強化については、引き続き、検討を行っており、しかるべきタイミングで発表したい」と述べました。 また、記者団が「オミクロン株へのワクチンの効果が分かっていない中で、予定どおり3回目の接種を行うのか」と質問したのに対し「ワク
キュレーターの独自色をもっと強く。東京都美術館新館長・高橋明也インタビュー
キュレーターの独自色をもっと強く。東京都美術館新館長・高橋明也インタビュー今年10月、東京都美術館の新館長として就任した高橋明也。これまでオルセー美術館準備室や国立西洋美術館、そして三菱一号館美術館など様々な美術館で重責を担ってきた高橋は、もうすぐ開館100周年を迎える都美館をどうディレクションするのか？ 聞き手・文＝橋爪勇介（ウェブ版「美術手帖」編集長） 高橋明也 古巣の上野へ──高橋館長は昨年8月に三菱一号館美術館（以降、一号館）館長の職を退任されたばかりです。今回の東京都美術館（以降、都美館）館長就任には驚きました。 一号館を退任して以降、もう40年も美術館の世界でやってきたので少しは休もうかと1年間を過ごしていたのですが、これがコロナ禍も加わって、身体・精神ともになかなか苦痛でした（笑）。そして、少年時代の滞欧経験に始まる様々な記憶が次第に甦り、結論的にやはり「美術館」というものへ
キュレーターの独自色をもっと強く。東京都美術館新館長・高橋明也インタビュー
キュレーターの独自色をもっと強く。東京都美術館新館長・高橋明也インタビュー今年10月、東京都美術館の新館長として就任した高橋明也。これまでオルセー美術館準備室や国立西洋美術館、そして三菱一号館美術館など様々な美術館で重責を担ってきた高橋は、もうすぐ開館100周年を迎える都美館をどうディレクションするのか？ 聞き手・文＝橋爪勇介（ウェブ版「美術手帖」編集長） 高橋明也 古巣の上野へ──高橋館長は昨年8月に三菱一号館美術館（以降、一号館）館長の職を退任されたばかりです。今回の東京都美術館（以降、都美館）館長就任には驚きました。 一号館を退任して以降、もう40年も美術館の世界でやってきたので少しは休もうかと1年間を過ごしていたのですが、これがコロナ禍も加わって、身体・精神ともになかなか苦痛でした（笑）。そして、少年時代の滞欧経験に始まる様々な記憶が次第に甦り、結論的にやはり「美術館」というものへ
去年買って今も使い続けている良かったもの5選 - 本しゃぶり
本当に良いものかどうかは、時間が経たないと分からない。 だから今になって2020年に買って良かったものを紹介する。 Amazonブラックフライデーはこれを買え。 時の洗礼に耐えたモノたち 気がついたらもう12月になろうとしている。ブロガー的に12月と言えば、「今年買って良かったもの」である。これは割と最近出た物を知れるから良いのだけど、もっと使い込んだ上での紹介を聞きたいと思ったことはないだろうか。 買った当初は良いと思っていたけど、気がついたら使わなくなっていた。そういうのはなるべく避けたい。本当に大事なのは、使い続けることができるものである。 ということで「2020年」に買って良かったものを紹介する。 AfterShokz Air やはり筆頭は骨伝導イヤホンの「AfterShokz Air」である。 AfterShokz 骨伝導 ワイヤレス ヘッドホン イヤホン ランニング Trekz
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宮崎駿監督、引退宣言撤回！ スタジオジブリの最新作を手がけていることを告白 カムバックした理由についても語る
WHO、危険性「非常に高い」 オミクロン株、警戒呼び掛け ｜ 共同通信