【魔法の香辛料ノート】スパイスの使い方総合ナビ
香辛料と言われてすぐに思い浮かぶことは何でしょうか？ターメリックや唐辛子などのスパイスよりも、バジルやローズマリーといったハーブを思い浮かべる方が多いかと思います。ですが、香辛料は、料理に使うスパイスとハーブ総称であり、調味料の１つです。カレーに使われるよく知られた香辛料から、呪文のような聞きなれない香辛料まで、香辛料、そして香辛料の各種類についてご紹介します。 香辛料の使い方は、その香辛料によって異なってきます。ですが、使い方が香辛料の種類、食材の種類によって違っても、香辛料は世界中の多くの料理おいて絶対的に欠かせないアイテムといえます。 香辛料の主な使い方としては、ローズマリーやタイムなどの香辛料は、肉、魚などの臭いの強い食材の臭いを取り除くために使い、パプリカやサフランなどの香辛料は、料理の色づけなどに使用されます。 さらに、唐辛子やペッパー（胡椒）のような香辛料のように辛味をつける
知る・学ぶ｜エスビー食品株式会社
サポートデスク サポートデスクでは、スパイス・ハーブの使い方や楽しみ方に関するご相談をお受けいたします。 後日、エスビー食品スパイス&ハーブマスターがメールにて回答させていただきます。 スパイス＆ハーブマスターへのご質問 「スパイス＆ハーブマスター」とは、2003年にスタートしたエスビー食品の社内資格で、スパイスとハーブに関するさまざまな知識や経験を身に付け、お客様視点に立ち、スパイスとハーブの魅力をお伝えする幅広い活動をしています。 ご質問入力フォーム 今まで皆様からお寄せいただいた代表的なご質問と回答をまとめました。普段何気なく感じていた疑問の答えがあるかもしれません。 お問い合わせ バックナンバー
「おかえりいいい～！」 帰省のお出迎えが盛大なハスキー犬がみんなを笑顔にする
お出迎えが盛大なシベリアンハスキーがかわいいと人気を集めています。しゃべっているように聞こえてくる……！ ハスキー犬の女の子「ミント」ちゃんは、投稿したkurowan（@min_04_22）さんの実家で暮らしています。毎月帰省し、愛犬である彼女に会うのを楽しみにしているkurowanさんですが、ミントちゃんもそれに負けないくらい楽しみにしているようで、動画ではとってもうれしそうにはしゃぐ姿が目撃されています。 帰ってきたkurowanさんをじっと見ていたミントちゃんですが…… ロケットスタートで突撃！ そして「おかえりい゛い゛い゛い゛い゛～！」 kurowanさんが「ただいま」を言い終える前に、瞬発力すさまじいダッシュで突撃するミントちゃん。かるくぶつかっては一度戻って振り返り、まるで「おかえりいいいいい～！」と言っているような鳴き声で一生懸命にお出迎えしています。ほら、あがってあがって～
内田裕士『「国母として生きる」安倍昭恵さん』
美塾塾長 内田裕士オフィシャルブログ「人のために美しく生きる」Powered by Ameba自分の素顔が好きになりたい メイクレッスン メイク教室 素顔 嫌い メイク 魅力 魅力マトリックス 自分らしさ 自分らしく らしさ らしく キレイになりたい 本当に自分を知りたい 今月9月7日安倍首相夫人の 安倍昭恵さんが 京都メキキの昼食会に ご登壇なさるということで、 メイクをさせていただきました。 「国母として生きる」 という志の昭恵さん。 気さくで朗らかで チャーミングで ふんわりされていて 等身大で、 そして覚悟している方だと感じ、 以前にも増して 大好きになりました。 日本をもっと良くする。 そして寝る間も惜しんで 日夜活動している昭恵さんを 少しでも癒したい。 ただただそんな想いで メイクをさせていただきました。 貴重な機会をいただきました 出口光さんと 小田全宏先生、 小田恵理さん
アマゾンの「あわせ買い」、対象拡大で雑誌に波紋（1/4ページ）
ネット通販大手「アマゾン」が打ち出した新たな雑誌の販売方法が波紋を広げている。１回の注文金額が２０００円以上にならないと購入できない「あわせ買い」の対象範囲が１１月から拡大され、９７２円（税込み）未満の雑誌の多くが１冊だけでは買えなくなったのだ。出版の現場には衝動買いがおさえられて販売減につながることへの懸念の声や、アマゾンの「次の一手」への警戒感が広がっている。 突然の通知に驚き 「出版社と事前に話し合いが行われたとは聞かない。実施まで１カ月を切ってからの突然の変更通知だったので驚きました」 ある出版社の雑誌編集者はそう言って、２枚の紙を示した。アマゾンが１０月、出版社に送付した〈雑誌取り扱いに関するお知らせ〉と題した通知だ。そこには、サイト上で「あわせ買い」対象となる雑誌の価格を、これまでの４３２円（税込み）未満から９７２円（税込み）未満へと変更し、平成３０年１１月１日から随時適用する
ナイツ塙「最近はなろう小説にハマってて、主人公が異・セ界に転生するんですが」土屋「異世界ね」
塙「なろう小説でいいのは、やっぱり主人公が若いのに最強で周りからも一目置かれてるってあたりですね」 土屋「まあ、ちょっとそういう安易なのも多いみたいですね」 塙「確かにちょっと筒香主義のところもありますが」 土屋「ご都合主義だろ。また野球みたいになってるけど」 塙「あと主人公が活躍して、巨人を倒したり、ドラゴンズを倒したり」 土屋「ドラゴン「ズ」って言ってしまった」 塙「あとナバーロ小説ではですね」 土屋「なろう小説だろ。なんでロッテの助っ人になってるんだよ」 塙「なろう小説では、その世界にない物を主人公が持ち込んで、活躍するんですよね」 土屋「そういう話らしいですね」 塙「僕が好きな話では、主人公は拳銃の実包を持ち込んで」 土屋「やっぱりロッテのナバーロじゃねえか！」 なんｊ扱いされてるけどAnarchy実況のネタだぞ http://agree.5ch.net/liveanarchy/
東大までの受験の思い出
私は、中学受験で御三家に入り大学受験を経て東大に入学した。 【中学受験】 動機は3つ。小学校で好きだった子や友人と張り合うため。先生に勧められたため。行きたい学校を見つけたため。 小学校は東京郊外の私立に通った。いわゆる東京の私立というイメージとは遠く、付属中学もなく田園の教育という方針を実践しているのんびりとした学校だった。学年に男女合わせて30人ちょっとしかおらず、当然クラスもひとつしかなかった。 私は四年生の時に親の母校であるその私立へと転校した。学校では何もしなくても成績が良かった。テストはいつも早く終わり、ほぼ満点しか取らなかった。いつもトップを争う子がおり、私はいつしかその子に好意を寄せるようになった。その子とは度々一緒に学級委員に選出されて囃されたが、実際悪い気はしなかった。 五年生になって周囲が塾という習い事のため足早に帰ることに気づいた私は、特に深く考えもせず受験がしたい
1歳児衰弱死、逮捕された母親の実父が激白「長女の旦那と次女が肉体関係を持った」 - ライブドアニュース
2018年5月29日 5時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 2017年に埼玉県桶川市で1歳児が衰弱死し、母親が逮捕された事件 容疑者の実父によると、容疑者の夫が妹と肉体関係を持ったことがあるという 「きちんと子育てできる心境じゃなかったんだろうね」と語った 「昨年、晴（はると）が衰弱死した日に救急車を呼んだとき、オレも立ち会ったのよ。娘夫婦の自宅マンションは玄関を開けただけでもクサかった。なにしろゴミが20〜30袋ある“ゴミ屋敷状態”だったし、子どもたちのオムツ、糞尿のツンと鼻をつくニオイもしたからね。 市の保健師さんは何度も家庭訪問してくれたそうだけれど、異変に気づかなかったなんて信じられない。他人のプライバシーを侵害すると思って、あえて口出ししなかったのかもしれないが、オレは正直に言ってほしかった。そうすれば晴も助かったはずなので、そこを怒ってるのよ」 娘のこと、少
民泊新法施行から半年、京都で初廃業 日数制限で経営難｜経済｜地域のニュース｜京都新聞 ON BUSINESS
住宅宿泊事業法（民泊新法）の施行から半年が過ぎ、民泊の届け出受理が３００件を超えた京都市で、初めて廃業が出ていたことが３１日までに分かった。京都府内でも初。運営していた男性（４４）が京都新聞の取材に応じ、「稼働率は８割ほどあったが、民泊は営業日数上限が年間１８０日のため、ビジネスとして継続が難しかった」と打ち明けた。ゲストハウスなど通年営業できる簡易宿所に対し、鳴り物入りで解禁された正規の民泊経営の厳しさを物語る。 男性は清水寺に徒歩で行ける東山区内の民家を借りて改装し、民泊新法が施行された２０１８年６月１５日に届け出が市に受理された。８月末まで２カ月半営業したが、９月に廃業届を提出した。 市によると、稼働した民泊の平均営業日数は６～７月が１７・３日、８～９月が１８・８日。男性の民泊は平均を上回る約８割の稼働率だったものの、定員は５人で、１人１泊約５千円。民家の家賃などを差し引いて利益は出
第69回NHK紅白歌合戦でユーミン登場『後ろの人、よくカーグラTVに出てる人じゃない？』『しかし松任谷正隆さんをカーグラTV以外でお目にかかるとは』
コメカミ @Comecomin ユーミン、松任谷正隆！林立夫！鈴木茂！そしてロックインジャパンでは民生サポートだったので実現しなかったベース・小原礼！！ 2018-12-31 22:45:21
株式会社***を退職して10ヶ月無職して***株式会社に入社しました。 - 書きたい時に書くやつ
社名無しでいきます。GAFAじゃなくてごめんな… あけましておめでとうございます。 あしゅりーといいます。 職業は無職です。 退職した 退職と就職エントリに加えて無職エントリまである欲張りセットだけど内容は薄い。 4年勤めた前職を去年の2月に辞めました。 前職では機械設計/電気的設計/ソフトウェア開発と何でも屋さんをやっていました。 名古屋で防衛に関するアレやアレを作っていたということである程度察してもらえると思うので社や機体名は無しです。 以下主にやったこと ***の発射装置の筐体設計（CADで図面描きまくった） ロケットのエンジン制御装置の筐体設計と電気的インタフェースの設計 夢の国から飛んできた***を***する***システムのソフトウェア設計開発 ソフトウェアをやっていたのは4年間のうち最後の1年のみです。 理由 もともと設計職がやりたくて入社しましたが、ソフトウェア設計やってるう
元旦だし平成30年を未解決事件で振り返らないか？ 「便槽内怪死事件」「東電OL殺人」「八王子スーパー強盗」…実話の方がホラー映画より怖い件
平成元年「福島女性教員宅便槽内怪死事件」ニポポ： 平成元年いってみましょう。まずは福島女性教員宅便槽内怪死事件。 中田： のぞきで便槽内に潜り込んだ男がそのまま凍死して怪死してしまったっていう事件なんですけど、これはミステリーですね。 ニポポ： ミステリーは、どうやって入ったかってことですよね。 中田： 大の男が便槽内に潜り込んで、女性の排尿姿を見ようとして、そのままメタンガス吸って凍死したといわれている事件なんだけども、実際入ることが不可能なんですよね。 ニポポ： もちろん便器から入ろうとすると、20センチしかない。くみ取り孔も36センチしかないっていうこのサイズ感ですよね。 中田： 今、図が出てますけど、これはこうやって入ってたんじゃないかっていう図でしかなくて、実際にこうやって入ってたっていうわけではないんだけど。 警察が駆けつけたときには重機で掘り起こされて、こうやって入ってたんだ
安倍サマをかばいまくった御用ジャーナリスト大賞発表！ 10位から6位に有働由美子、立川志らくなど新顔が続々 - 本と雑誌のニュースサイト／リテラ
新年特別企画◎安倍政権御用ジャーナリスト大賞（前編） 安倍サマをかばいまくった御用ジャーナリスト大賞発表！ 10位から6位に有働由美子、立川志らくなど新顔が続々 リテラの新年恒例企画「御用ジャーナリスト大賞2018」を発表するときがやってきた。2018年は、わずかながらに存在した「きちんと政権批判ができるジャーナリスト」たちまでもが報道番組から姿を消し、ニューカマーの安倍応援団がさらに増殖するという悲惨な1年に。 よって、ランキングには安倍マンセーの古株たちに加えて、新顔も続々登場することになった。 ちなみに、毎年説明しているが、この御用ジャーナリスト大賞では、櫻井よしこや百田尚樹、小川榮太郎など、カルト極右思想のアベ友は相手にする必要なしと考え、最初から除外している。2018年版ではこの“殿堂入りメンバー”に有本香を加えたことを付記しておく。 一体、2018年はどんな人物がランクインした
この男はなぜ“稼げる”のか。投資家として生まれ変わった「新生・与沢翼」を徹底解剖！｜新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
あの“秒速1億男”が語り尽くす「稼げる人」論 この男はなぜ“稼げる”のか。投資家として生まれ変わった「新生・与沢翼」を徹底解剖！ お金といえばこの人。「秒速で1億円稼ぐ」と言われたがあの男がマネ凸に登場です！ “ネオヒルズ族”の代表的存在として一世を風靡した与沢翼さん。 しかし2014年、自身が代表を務めていたフリーエージェントスタイルが経営破綻状態にあることをブログで告白。その後はシンガポールに移住し、投資家として再スタートを切りました。 そして、見事に復活。 与沢翼という男は、なぜビジネスのドメインを変えても相変わらず稼ぎつづけることができるのか。その理由を徹底解剖したロングインタビューをお届けします！ 〈聞き手＝渡辺将基（新R25編集長）〉
バイと結婚した夫は、テレビに妻好みの女が映ると呼んでくれる
私は女性だ。この年末に男性と結婚した。 高校から数えて男性4人、女性3人ぐらいと付き合った記憶がある。 男性と結婚したバイが、界隈によってはよく思われないのを知っている。 女性も好きになれることを、実生活で関わりのある人にはほとんど打ち明けていない。 だから誰にも伝えようのない私の小さな救いを、ここに書き留めようと思う。 恋人にカムアウトしたのは夫が2人目だ。 1人目は、その前に付き合っていた男性だった。 おそらく、その告白には私のエゴが多分に含まれていたと思う。 相手との結婚が見えた時、何となく自分の遍歴を言わずにいるのは不誠実な気がして、後ろめたさに背を押されるような形で私は昔の恋人の話をしたのだった。 打ち明け始めてすぐに、話さなくてもいいことを話してしまった手応えがあった。 案の定、相手の反応を要約すると「そういう話はあまりしてほしくない」というものだった。 「逆だったらどう思う？
「シンカンセンスゴイカタイアイス」って何であんなに硬ったいの？ メーカーに聞いてみた
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 「シンカンセンスゴイカタイアイス」をご存じでしょうか。 シンカンセンスゴイカタイアイスはおいしい そのハンパない硬さから、ネット上でこんな名前で呼ばれている「新幹線の車内販売／ワゴンサービスで売っているアイス」のことです。新幹線に乗り、ワゴンを押すパーサーさんを見かけるとつい食べたくなります。また、普段新幹線には乗らない人も、このウワサを耳にして「そこまで硬いといわれるアイスって何なの？」と興味を持っている人も多いでしょう。 そのハンパない硬さから、なんとJR東海とJR西日本まで「1年分の新幹線車内販売アイス＆あずきバー食べ比べセット」が当たるブッ飛んだキャンペーンを行ったほどです（関連記事）。 東海道山陽新幹線・スマートEXキャンペーンの景品となった「スジャータアイス VS あずきバー 1年分」 やばいですよこの量 なぜシンカンセ
西武・そごうの女性差別についての奇妙な広告を見て思ったこと - 田舎で底辺暮らし
正月早々、奇妙な広告がTwitterで流れてきた。 それがこちら。 www.sogo-seibu.jp 西武・そごうの広告で、女性差別について触れて今年は変わるだろうというような内容なのだが、TL上ではそのちぐはぐな内容に疑問を呈する人が多く見られた。 文章の前半は現在あるひどい女性差別について述べており、全くその通りである。 しかし、その後よくわからなくなる。 いきなり、そういった差別状況が今年は変わると断言し、期待していいのでしょうか、とくる。 どんだけ楽観的に考えても、それはかなり難しいだろう。 だってこの国のジェンダーギャップ指数何位だと思ってんの？確か今は110位だったよね。 しかも今の腐ったような政権下で、右傾化の状況は悪化しているわけで、議員がひどい差別発言をしても責任を取らず野放しが許されるような風潮になっている。 今の差別構造がどうにかなるなんてとてもじゃないが期待は出来
2019年IT業界重要イベントカレンダー
テクノロジー、ムーブメントの最前線。大企業もベンチャー企業も注目の2019年IT業界重要イベントの大規模展示会、カンファレンス、技術勉強会などをまとめて紹介。 2019年1月 8日～11日 CES 2019（アメリカ・ラスベガス） 「世界最大の家電見本市」 16日～18日 第5回 ウェアラブル EXPO（東京ビッグサイト） 「ウェアラブルガジェットの技術展示会」 26日、27日 闘会議2019（幕張メッセ） 「ニコニコがおくるゲーム大会、実況に特化したイベント」 2019年2月 6日～8日 第27回 3D＆バーチャル リアリティ展（東京ビッグサイト） 「最先端の3D技術や超高精細の映像技術が一堂に出展し、その場で体験ができる専門技術展」 7日 MOBILITY PIONEERS（ミュンヘン、ドイツ） 7日～8日 イーコマースフェア 2019 東京（東京ビッグサイト） 「イーコマース・通販業
人に死ぬ時期を決める自由はない、という話 - 天国と地獄の間の、少し地獄寄りにて
半年ほど前から、老齢の父親の調子がよくない。それでもどうにか生きながらえて年を越すことができた。感謝すべきなのだろう。 だが、素直に喜べないのは、病床にあって父親が日々苦しんでいるのを知っているからだ。循環器系にガタがきていて、身体全体に酸素が足りない。高山で生活しているようなもんだから、とにかくしんどい。そのしんどさを耐え忍んでも、その先にそれが改善する見込みはほとんどない。よくて現状維持、わるければ、いつでも最期がくる。そういう状態でいる人を前に、それでも「生きていてよかったね」とは、素直に言えない。 父親は、決して命に未練があるタイプではない。むしろ、無意味な延命治療はしてくれるなと、これは元気なうちからずっと言い続けてきた。過去に何度か大病を生き延びてきているので、医療に対する信頼は厚い。治る病気なら、現代医学の力で必ず治るものだと信じている。そして、治らないのなら、ムダな抵抗はせ
「男性性を競う文化」をより中立的なものに変えたい。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
元旦もシフォンケーキを焼いていました。そして、この記事は、シフォンケーキの話を詳しくしたかったわけではなく、これから１年間、そして１０年間のテーマについて共有するため、書きました。なぜ、写真がシフォンケーキなのかは後で出てきます。 最近、もっとも衝撃的だったのはこちらの記事です。 www.dhbr.net ずっと心の中にあったもやもやしたことが文字化されていました。長い間男女共同参画会議の議員も務めていましたし、女性活躍についても自分自身としても、あるいは周りの人にもアドバイスをしてきましたが、ずっと引っかかっていたことは何かというと 「『社会で活躍』する場合は、男性性を競う文化を前提とした評価基準や社会規範に女性も合わせなければいけないこと」 でした。 国際文化を比較するホフステッド指数でも、日本の男性性の強さは103カ国中2位とぶっちぎりの高さで、これが女性の進出を妨げていると考えてい
障害者雇用の面接において、病気（障害）になったきっかけを聞くことはNGにしたほうがいいのではないかということについて。
ツイッター政治おじいちゃんお化け @micha_soso たまにしか自分ではつぶやかなくなっていますが、依然とそれなりにはやっています。今日は仕事納めでした。1年間通して働いたのって、かなり久々でしたがなんとか終わりました。次の仕事探しもなんとかやっています。ストレスが久々に胃腸のほうにきていて、微妙に腹痛の日々ではありますが。 2018-12-28 20:56:24 ツイッター政治おじいちゃんお化け @micha_soso 障害者雇用の面接の際に、病気になったきっかけなどを説明するといったものがよくあるのだが、僕の場合は両親の問題（実父の犯罪を含む）、セクシュアリティの問題と言えないことが多く、無難なことだけ言うとどうして今の状況に陥ったのか説明不足で落ちてしまうという困った状況になっている。 2018-12-28 21:29:55 ツイッター政治おじいちゃんお化け @micha_sos
「本当の世界はゲームの中」衰弱死１歳児の母親（読売新聞） - Yahoo!ニュース
親が、子どもに食事などを与えない育児放棄（ネグレクト）が深刻化している。警察庁によると、今年上半期の児童相談所への通告人数は過去最多の３７９５人で、４人の子どもが命を落とした。１歳の息子への保護責任者遺棄致死罪で懲役６年の実刑判決を受けた母親は拘置支所で読売新聞の取材に応じ、オンラインゲームが原因だったことを明かした。 「本当の世界はゲームの中。現実世界は偽物だった」 埼玉県桶川市のマンションの一室で昨年１０月、１歳１か月の山辺晴（はると）ちゃんが衰弱死した事件で、今月１４日に保護責任者遺棄致死罪で懲役６年の実刑判決を受け、期限までに控訴せず２９日に刑が確定した母親（２５）は取材に対し、そう話した。 幼い頃から転校が多く、友人はほとんどいなかった。中学２年の頃からオンラインゲームを始め、家に引きこもりがちになった。 ２０１３年１月、オンラインゲームで知り合った夫（２５）（懲役６年の実刑判決
紅白をきっかけに母親が「老人には演歌聴かせればいいと思ってんのよ」とデイサービススタッフへの怒りを語りだした
KOMIYA Tomone @frroots 紅白をきっかけにして母親が「老人には演歌を聴かせればいいと思ってんのよ」とデイサービスのスタッフへの怒りを語り出した。 2018-12-31 20:04:39
Amazonが撤退した事業一覧が面白い！「事業の選択と集中」
松田祐樹@MD-Farm @songtian88 @love_moneeey いつも勉強になります。 先に行き過ぎて、撤退したものもあるような気がします。 「ちょっと先」じゃないと時代とマッチしないものも多くあるんだよなと思っています。 2018-12-31 11:55:06 🟥🟫 @akibaandakiba1 @love_moneeey @himana_sato アマゾンにとって成功することよりもトライ数が多いということが重要で、それ以上に再現性が重要だから撤退した事業多いんだろうね。あと、Amazon Englishもやめちゃったけど、これはAudibleに繋がったから記載してないのかな。 2018-12-31 13:52:57 銃吸 @GunSucker19 @love_moneeey amazonオムツは外に出れない幼児(子育て)と年寄りの需要を生理現象から増やし てかつゆり
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あけましておめでとうございます | 田亀源五郎's Blog
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