【特集：水】「食べられる水」が、ゴミをも減らし、革命をもたらす | TABI LABOPhoto by Carsten ten Brink on flickr まったく新しい水のかたち「Ooho！」とは？ ペットボトルは水を持ち運ぶのにとても便利だが、最後はプラスティックのゴミとなる。リサイクルが可能とはいえ、自然環境に優しいプロダクトとは言い難いはずだ。 つまり、水を多くの人に届けようとすると、それだけゴミが出る。 しかし、ロンドンの3人の大学生が、2014年の4月に画期的なプロダクト（？）を発表した。 その名は「Ooho！」。海藻と塩化カルシウムでできたゼラチン状の物質に水が包み込まれており、このまま「食べる」ことができる。 見た目以上に丈夫なため、このままバッグに入れてもOK！ 本当にペットボトルと同じ機能を持っているのだ。 しかも、とても重要なことだが、わずか2セントほどで生産可能で、コストパフォーマンスも優れている。 これが量産され、流通するようになると、ペットボ
