中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して長ねぎを炒め、香りが出たら牛肉を加えて強火で炒める。肉の色が変わったら肉を端に寄せ、長芋を加えて透明感が出てくるまで炒める。合わせ調味料を加えて手早く全体に炒め合わせ、仕上げにごま油を加える。
長芋と牛肉のオイスターソース炒め｜キユーピー3分クッキング
中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して長ねぎを炒め、香りが出たら牛肉を加えて強火で炒める。肉の色が変わったら肉を端に寄せ、長芋を加えて透明感が出てくるまで炒める。合わせ調味料を加えて手早く全体に炒め合わせ、仕上げにごま油を加える。
豚肉のハーブロースト｜キユーピー3分クッキング
豚肉を切り開く。肉を縦長に置き、肉の厚みの下から1/3のところに包丁を入れ、端を残して切り開く。肉をひっくり返し、今度は2/3の厚みの中央に包丁を入れて切り開く。厚みがそれほどない肉の場合は、厚みの中央を切り開くだけにする。いずれも全体が2cm程度の厚みになるように切り開くのがポイント。
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日本テレビ系列「キユーピー3分クッキング」
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