シカやイノシシなどの動物は農作物に被害を与えるため、ハンターが狩ってもOKな「狩猟鳥獣」と認定されているのですが、倒されたシカやイノシシの肉が市場に出回る機会はさほどなく、牛肉や豚肉とは違って「食べたことがない」という人も多いはず。中でもシカの肉は赤身で脂身が少なく、ヘルシーで栄養価の高い食材なのですが、ハンターが狩猟してさばいた生の鹿肉を塊でゲットすることができたので、一体どんな味わいなのか、ステーキや赤ワイン煮込みに料理して食べてみました。 鹿肉の塊はこんな感じ。普段口にすることがないため、一体全体、どのように調理すればおいしく食べられるのかいろいろ調べたところ、牛肉や豚肉の代わりに使ったりするレシピが多く、ステーキなどでもOKの様子。ただし、生食はE型肝炎の恐れがあるのでしっかり火を通す方が良さそうです。 まずは食べられなさそうな膜などを除去。 味見として小さく切り分けた鹿肉に塩コシ

日本政府が国際司法裁判所（ＩＣＪ）に対し、鯨やマグロなどの海洋生物資源に関する裁判には応じない方針を通告していたことが２８日、わかった。 ２０１４年３月に南極海での調査捕鯨を巡る訴訟で日本側が敗訴したことを受け、同様の事態が起きるのを回避する狙いがある。 ＩＣＪでの裁判は、訴える国と訴えられる国の双方の同意がなければ成立しない。各国の判断で裁判に応じる分野をあらかじめ限定することもできるため、日本は海洋生物資源の分野を除外することとした。日本が特定分野の紛争での審理拒否を通告したのは初めて。通告は６日に岸田外相名で出され、「海洋生物資源の調査、保存、管理または開発」に関連する紛争について、ＩＣＪの管轄の「適用がないものとする」と宣言した。

ぽーりーん @tsuruchan2438 @NagakuraGo デブというか、元祖戦隊物「秘密戦隊ゴレンジャー」におけるキレンジャー的存在が、最近の特撮にはいない気がするんですが。

ベトナム戦争終結から、今年でちょうど40年。その間、この戦争について多くの研究書や回顧録、ルポルタージュが刊行され、映画もたくさん制作されてきた。もちろん、これを主題とする小説も書かれた。わたし自身も何度かベトナム帰還兵の登場する作品を訳し、この戦争について学ぶ機会を得ている。英日翻訳を専門とする出版翻訳家なら、誰もが一度は向き合わざるをえないテーマかもしれない。 最近はベトナム戦争についてよく知らない若い人が増えていると聞くが、安全保障問題への関心が高まるなか、年配の世代でも、祖国の今後を考えるためにもいま一度、この戦争について知識を整理し直したいとお考えのかたもいらっしゃるだろう。きちんと知るには、フランス、そして日本による植民地支配からベトナムの歴史をおさらいすべきだろうが、そんなふうに身構えずとも、ふと目を惹かれた本を手にとってみることで、思わぬ興味が広がり、理解が深まることもある

玉ねぎの「皮」にも使い道があった！ あなたの台所に必ずある食材の一つと言えば玉ねぎでしょう。単品で主役として食べても良し、様々な料理の補佐役として料理を彩るも良し。そんな万能食材です。ところで、玉ねぎの皮の部分はどうされていますか？多くの方は捨ててしまっていると思いますが、実は玉ねぎの皮は、”ある意外なもの”に変身するんです。 今日は意外に知られていない、玉ねぎの皮についてご紹介したいと思います！ 玉ねぎの皮は飲みやすいお茶になる 驚くことに、玉ねぎの皮からはお茶を作ることが出来るのです！ 作り方はとっても簡単な３ステップ。 1．玉ねぎ1つ分の皮を良く洗って乾燥させる。 2．500mlの水を沸騰させて、乾燥させた玉ねぎの皮を入れる。 3．10分程煮出して、お湯が淡い茶色に染まったら皮を取り出して完成。 香りとしてはまさにオニオンスープです。そのまま飲むと少し苦いのでお水や白湯で薄めて飲んで

前回の記事で紹介した小川山の近くに瑞牆山（みずがきやま）という山があり、その麓から東京の西の端、奥多摩まで山道が続いている。 距離は約70km。普通に歩くと4日から5日くらい掛かる。重い装備を背負って長い山道を歩く。歩きながら『なんでこんな事してんだろ』なんて思ったりする。 そういう旅をしてきました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ　メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：クライミングの聖地でマラ岩に登った ＞ 個人サイト keiziweb D

Image Credit: NRO 米国家偵察局（NRO）は2015年10月22日、1960年代に計画されていた軍用の有人宇宙ステーション「MOL」（モウル）計画の機密を解除し、当時の文章、写真などを公開した。 MOL（Manned Orbiting Laboratory）は、1960年代に米空軍が計画していた軍用の有人宇宙ステーションで、表向きは軍人の宇宙飛行士によって科学実験などの行うことが目的とされていたが、実際のところはソヴィエト連邦の写真を撮影することを一番の目的としていた。当時は無人の衛星よりも、人間のほうが効率が良いと考えられていた。 また、MOLに宇宙飛行士を送り込むための「ジェミニB」宇宙船も開発された。 開発は1963年12月から始まり、1966年11月3日には、タイタンIIICロケットによって、MOLの実物大模型と、ジェミニ2を改修したジェミニB宇宙船が無人で打ち上げ

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Twitter上には多くのユーザーがおり、ふとしたことでツイートが広まれば、自分がフォローしていないユーザーの声も聞くことができます。Twitterの広報アカウントなどでは「Aと思ったらリツイート、Bと思ったらお気に入り」といった具合にユーザーに質問を投げかけてユーザーの反応を引き出すこともありますが、そんな投票ツイートを誰でも簡単に作成でき、投票率がどれくらいになっているのかも確認できる機能が新たに登場しています。 「投票」機能のご案内 | Twitter Blogs https://blog.twitter.com/ja/2015/1022poll 「旅行には車で行くべきか、それとも飛行機で行くべきか」など、多くの意見を知りたい場合に役立つ機能「投票」がTwitterに追加されました。投票ツイートに回答する方法は以下のムービーの通りで、どのユーザーがどちらに投票したのかは公開されないの

丸いフェイスの上に3つのディスクが乗っています。その1番外側のディスクから時、分、秒を表示しているのです。まるで円形計算尺をそのまま時計にしたかのようなフェイスは、時間が進んでいく様子をそのまま見ていたくなるほどユニーク。 もう一つのモデル｢KLOCK-02｣には、タイムゾーンと日付の窓が入っています。よく海外に行かれる方はあらかじめタイムソーンを指定しておけば、側面についているボタンを押して指定地の時間を確認することができますよ。 使い方も自由自在 klokersはカラフルなバンドや懐中時計用のフレームなど、アクセサリーも豊富です。 家を出るときには腕につけておいて、デスクでは置き時計に。ちょっとしたパーティーでは懐中時計としてポケットに忍ばせたり…使い方は自由自在！ 現在、もっとも安いプランで｢KLOCK-01｣の本体1つ（3色）とバンド1つで349ユーロ（約4万6000円）、｢KLO

ファンのツボを突いてるよなぁ。 以前ギズでも紹介したポラロイドのデジカメ｢Polaroid Snap｣が、ついに米国での発売を開始しました。 microSDにデータを記録でき、1000万画素のイメージセンサーを有するれっきとしたデジカメなのですが、あくまでこいつはポラロイド。最近のポラロイドでは定番の、ZINK方式のプリンターを搭載し、インクを使わず専用の感熱紙を用いることで印刷できるのです。 デジカメを象徴する背面液晶は付けずに、あえてポップアップ式の光学ファインダーをつけているあたり｢わかっている｣感があふれています。 デザイン的にも、ポラロイドに求められているものをよく理解しているのであろう、角を丸く落とし、手によくなじむ愛らしいデザインに仕上げて来ています。4色展開で、アクセントにラインが入っているのもグッとくるポイント。 価格は発表時に出した通り99ドル（約1万2000円）で、ち

「空に浮かぶ月を眺めることで疲れを癒やす」ということが、月が出ていない時でも行えてしまう幻想的なランプが「Luna」です。クレーターまで浮かぶリアルな見た目となっており、つるしたり置いたりすると、部屋の雰囲気を一気にがらっと変えることができそうです。 Luna: Bring the moon along with you | Indiegogo https://www.indiegogo.com/projects/luna-bring-the-moon-along-with-you/ Lunaがどんなランプなのかは以下のムービーから確認できます。 Luna - Bring the moon along with you. - YouTube 「Luna」は月を部屋に置いているかのように見える幻想的なランプ。 こんな感じで天井からつるして部屋に月を浮かべることも可能。 ランプを消した状態だと

ＷＨＯ＝世界保健機関の専門機関が肉の加工食品などに発がん性があると指摘したことについて、国の食品安全委員会は、「この結果だけでリスクが高いと捉えるのは適切ではない」とする見解を発表しました。 ＷＨＯの専門機関、「国際がん研究機関」は２６日、食肉とがんに関する調査結果を発表し、ハムやソーセージなどの肉の加工食品について、「発がん性がある」としたほか、牛や豚などの哺乳類の肉についても「おそらく発がん性がある」などと指摘しました。 これを受けて国の食品安全委員会は２７日、インターネットのフェイスブック上で見解を発表しました。 それによりますと、調査の詳細な結果が公表されていないため、引き続き検討が必要としたうえで、今回の発表は主に、肉の加工品などに含まれる物質に発がん性があるかどうかを解析したもので、発がん性の強さや、日常生活で肉を食べるだけでもリスクがあるかどうかなどについてはあまり考慮さ

※本サイトは、アフィリエイト広告および広告による収益を得て運営しています。購入により売上の一部が本サイトに還元されることがあります。 Appleが、2015年度第4四半期の決算報告を発表しています。当四半期の売上高は515億ドル、純利益は111億ドル、希薄化後の1株当り利益は1.96ドル。前年同期の業績は、売上高が421億ドル、純利益が85億ドル、希薄化後の1株当り利益が1.42ドルでした。売上総利益率は、前年同期の38%に対し39.9%となり、当四半期の米国市場以外の売上比率は62%だったと報告しています。 Appleは、2015年度第3四半期決算報告の中で、2015年度第4四半期の業績について、売上高として490億ドルから510億ドル、売上総利益率として38.5%から39.5%と予測していましたが、それ越える決算となっています。 当四半期中Appleは、5,709,000台のMacin

最近、ダイニングテーブルやスツールなど、「普通、こんなもん壊れないよね？」みたいなものが次々と壊れてしまいました。 でも、よく考えたらどれも 15年以上使ってる。なかには 20年を超えたものも・・・ 「そりゃーガタも来るよね」ってことで、久しぶりに ニトリ にいって、いくつか家具を買いました。 そしたら、 ・配送料 2000円　（一回） ・配送の時間指定　　1000円（一回） ・組み立て料　　2000円　（一点） ・不要家具引き取り手数料　3000円（一点） と言われ、あれこれ考えて、合計で 7000円くらい手数料を払うことに。 こういった手数料について、「高い！」とか「サービス悪い！」と思う人もいるのかもしれませんが、私は、このタイプの分離プライシングをする企業に、極めて好意的です。 だって、「配送料も組み立て料も無料！」とした場合に何が起こるかというと、それらにかかるコストがすべて、商

季節は"芸術の"秋。絵画などの美術館巡りもいいですが、最高の芸術は自然だと思います！東京都心近郊にもそんな芸術的な大自然を味わえる場所があるんです。インスタグラムで非常に話題になっている千葉県の「濃溝の滝・亀岩の洞窟」を紹介します！（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。） 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

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虫とミステリ。なんと素晴らしい組み合わせであろうか。今回ご紹介するのは東化研株式会社会長、兵藤有生氏（監修・林晃史氏）による害虫事件簿だ。東化研は、環境衛生管理を施工、コンサルタントする企業で、特に害虫防除に実績のある企業だ。本書は、長年食品製造などの害虫防除に携わった著者の、害虫混入事件体験記である。 事件は決まって、事務所の電話のベルが鳴るところから始まる。製粉会社や商社の担当者、はたまた友人知人が、突然見舞われた虫禍の解決を求めてベルを鳴らす。虫は生き物であり、時間がたてばたつほど被害は深刻になってゆく。解決には猶予がない。横浜の虫探偵は迅速に、しかし緻密に、小さな虫の目線に立ってその生活を暴いていく。 フランス産チョコレートに付着した赤っぽいイモ虫。製麺生地に混入した黒色の虫。ワインのコルク栓に潜んだ赤虫。新居のいたるところで蠢く小さな虫。中華店の天井から落ちてきた虫。輸入パスタに

Lightningケーブルには大きな欠点が2つある。 1つはすぐ壊れるということ。幸いにも僕は未だに断線したことがないが、僕の周りではLightningケーブルの断線が報告されている。どうやら付け根の部分が断線してしまう傾向にあるようだ。 もう1つはUSB端子を挿す時に、必ずと言って良いほど逆向きに挿してしまうこと。USB端子にケーブルを挿そうとしたものの方向が逆だったので持ち替えてもう一度挿し直す、という手間がとにかく面倒なのだ。 サンワダイレクトからなんとこれらを不満を解消してくれる画期的なLightningケーブルが登場した！1本提供して頂いたので、上下の向きを気にせず、断線の心配もせずに済むサンワサプライ製Lightningケーブルを紹介する！ MFi認証取得！スプリングによる保護で断線の心配不要 これがサンワサプライ製のLightningケーブル。「ライトニングケーブル」とカタカ

愛用のApple Watchがおかしい…。夕方気がついたらバッテリー残が10%になっていて省電力モードの表示が...。特に変わった使い方をしたわけでもなくiPhoneとのペアリングにも変化はないはずだ。この種のトラブルの際にまずやるべきことは再起動だが、それでも効果はなく仕方がないのでAppleCareに相談してみた。 iPhoneも同様だがApple Watchにしても日常トラブルなく便利に使っている時にはこのデバイスが高性能の小型コンピュータであることなど意識しない。しかし一度トラブったりすれば再起動はもとよりペアリングのやり直しなどなど手間のかかるあれこれを実行しなければならず、やはりコンピュータなのだということを認識せざるを得ない。 ※今回アップルのエクスプレス交換サービスで新しくなったApple Watch 確かWatchOS 1.0.1の時にも同じようなことがあったがその時には

» 【一生モノ】戦国武将の姿で撮影できる「サムライスタジオ」が期間限定オープン！ 最初のお客さんとして突撃してきたゾーーー!! 特集 【一生モノ】戦国武将の姿で撮影できる「サムライスタジオ」が期間限定オープン！ 最初のお客さんとして突撃してきたゾーーー!! P.K.サンジュン 2015年10月27日 突然だが、これまでの人生で「甲冑を身に着けたことがある」という人はどれくらいいるだろうか？　もちろん甲冑とは、戦（いくさ）の際に武将が身に着けていた甲冑のこと、つまりサムライアーマーのことである。おそらく多くの人が「そもそもそんな機会がない」というハズだ。だがしかし……。 以前の記事でもご紹介した、ガチ甲冑で写真撮影ができる『サムライスタジオ』がいよいよ2015年10月27日……つまり本日オープン！　甲冑を身にまとう機会なんて、そうそうあるもんじゃないぜ？　これは行くっきゃないだろ!!　いざ合

インスタグラムのユーザー増加はとどまることを知りません。そして新しい機能もどんどん追加されています。進化し続けるインスタグラムですが、写真のシェアや加工以外の使い方があるって知ってました？ 今回はあまり知られていない3つの使い方、ご紹介します。 次の旅行先を決める 最近、インスタグラムはロケーション名を検索すると、そこで撮られた写真を見られるという機能を追加しました。この機能を1番うまく使う方法は、次に行きたい旅行先を決めるときじゃないでしょうか。グーグルのストリートビューとは違いますが、旅行者が撮った写真が見られるため、観光する場所や景色を見ながら自分の旅行を想像できます。 虫眼鏡マークの検索欄へ行き、場所の名前を入力して1番右の｢場所検索｣のタブを押すと、マッチした写真が出てきます。インスタグラムとIFTTTを使って機能設定をしておいてもいいかもしれないですね。 オンライン・ポートフォ

Magic Trackpad 2のマジックは、マウスを殺したか？2015.10.27 22:308,071 福田ミホ 快適なのはどっちかっていうと、断然…。 iMacの周辺機器が一気にリニューアルし、Magic Keyboard、Magic Mouse 2と併せてMagic Trackpad 2が発表されました。米GizmodoのMichael Hession記者が実際使って第一印象をまとめています。 マウスとは、アップルが描く何でもタッチな未来像の中では余計者です。未来のユートピアにおいては、10本の指（とPencil？）だけが、デジタルインターフェースの操作方法です。新Magic Trackpad 2は、そんな未来をデスクトップユーザーにフル体験させようとしています。僕はそこに魅力を感じはしたんですが、結局全体的には、やっぱりマウスの方がいいと思うに至りました。 新しくなったキーボード