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「玉ねぎの皮」は寒い時期にぴったりの飲み物に変わる！ | 味博士の研究所
玉ねぎの「皮」にも使い道があった！ あなたの台所に必ずある食材の一つと言えば玉ねぎでしょう。単品で... 玉ねぎの「皮」にも使い道があった！ あなたの台所に必ずある食材の一つと言えば玉ねぎでしょう。単品で主役として食べても良し、様々な料理の補佐役として料理を彩るも良し。そんな万能食材です。ところで、玉ねぎの皮の部分はどうされていますか？多くの方は捨ててしまっていると思いますが、実は玉ねぎの皮は、”ある意外なもの”に変身するんです。 今日は意外に知られていない、玉ねぎの皮についてご紹介したいと思います！ 玉ねぎの皮は飲みやすいお茶になる 驚くことに、玉ねぎの皮からはお茶を作ることが出来るのです！ 作り方はとっても簡単な３ステップ。 1．玉ねぎ1つ分の皮を良く洗って乾燥させる。 2．500mlの水を沸騰させて、乾燥させた玉ねぎの皮を入れる。 3．10分程煮出して、お湯が淡い茶色に染まったら皮を取り出して完成。 香りとしてはまさにオニオンスープです。そのまま飲むと少し苦いのでお水や白湯で薄めて飲んで
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2015/10/30 リンク