自由のフライ - Wikipedia「自由のフライ」を掲載した米国下院カフェテリアのメニュー 自由のフライ[1]、フリーダムフライ[2]（英語: freedom fries）は、2003年頃にアメリカ合衆国で一時期流行ったフライドポテトの別名。米国ではフライドポテトをフレンチフライ（French fries 「たっぷりの油で揚げたフライ」の意）というが、フランスがイラク戦争への加担を拒否したため、これに腹を立てた一部の米国民が不買運動などの反仏活動を行い、その一環としてフレンチフライドポテトを「自由のフライ」と言い換えた。 起源[編集] 「自由のフライ」の言い換え運動は、ノースカロライナ州ボーフォートの「カビーズ」（Cubbie's）というレストランを経営するニール・ローランド（Neal Rowland）によって始められた。これは第一次世界大戦中に「ドイツ風の」（German）という形容詞が「自由の」（liberty）に呼び
