今が旬！「キャベツ」だけで作れる超簡単レシピ5選「キャベツ＋調味料だけ」で作れるスピード副菜を5つ紹介。どれもやわらかくて甘いキャベツをたっぷり味わえます。料理研究家の吉田瑞子先生のお手軽レシピです。 豆板醤が効いていて、ごはんのおかずにもなるしっかりめの味付け。最初に感じるのは辛さですが、噛むごとにキャベツの甘みが出てきます。 材料（2人分） キャベツ…1/6個（約170g） 塩…少々 A マヨネーズ…大さじ2 豆板醤…小さじ1/2 作り方 キャベツは1㎝角に切る。塩をふり、しんなりしたら水気を絞ってAで和える。 ●冷凍したキャベツでも作れます！ 冷凍キャベツは冷凍庫から出して半解凍になったら1cm角に切り、塩を加え混ぜ、しばらくおく。完全に解凍されて水気が出たら絞ってAで和える。 キャベツを切って甘味噌だれを作るだけの超スピードメニューなのに、手が止まらない美味しさ！ お酒のつまみにはもちろん、ダイエット中の空腹対策にも。 材料（2
