こんばんは 健康食品でヘルシーだと思われている大豆ですが、実は危険な食品で避けるべきであるという情報を目にしたのでご紹介します。このマコーラ博士の動画によると発酵食品の味噌やてんぺは安全だけど、非発酵食品の豆腐などは避けた方がいいとの事です。 なんだか食に関しても様々な情報が氾濫していますね。どれが正しいかは自分の直観に頼れば簡単に分かるといいたいところですが、蟻などの昆虫と違い本能が鈍っている私達では、毒物を良かれと思って食べ続ける事になっちゃいそうですねf^^; ブログ人様のブログより 大豆は食べてはいけない!?その1 ―転載開始ー エーッて、初めて聞くビックリする話しなので、驚く人が多いと思いますが、私は最近、親しい人達に大豆を食べないように勧めています。 但し、正確に言うと、発酵した大豆(味噌・醤油・テンペなど)以外は食べてはいけないという意味で、生や未発酵の大豆食品は食べては