Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【トマトとみょうががあったら絶対に作って】「この味付けはズルいわ」「今年はこれで優勝する」この夏、リピ確定の予感！？旬のトマトと、薬味でおなじみのみょうがでさっぱりなひと皿「トマトとみょうがのさっぱり和え」のレシピを紹介します♪切って和えるだけだからとっても簡単！めんつゆとオリーブオイルで、夏らしい味付けに仕上げてみました♪

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鶏肉とごぼうを甘辛く味付けした ご飯がススムおかずレシピ(*^-^*) いつもの照り焼きのたれにお酢を少し加えることで さっぱりと、けどまろやかなコクが出て めちゃくちゃ美味しくなります♪

今回紹介するのは、後口サッパリ！ 夏こそ食べたい、お口直しにピッタリな一品。 【キュウリとカニカマの酢の物】です。 キュウリを切って、カニカマをほぐせば準備はOK！！ あとは材料全部を和えるだけ♪ シンプルだけど、だからこそ何回でも食べれてしまう絶品酢の物の出来上がりです。 年々暑くなるこの季節。 中々食欲も湧いてこず、毎年夏バテのような状態になってしまう人も多いのでは？ しかし、この酢の物なら、ぱぱっと手軽に作れるので手間も最小限。 サッパリ味なので、食欲がなくても気づけばペロリと完食してしまうんです！ 簡単おいしいキュウリ&カニカマを使った絶品酢の物レシピ。 早速紹介していきます(^^) 【キュウリとカニカマの酢の物の作り方】 【材料】きゅうり　1本カニカマ　お好み量醤油　数滴砂糖　小さじ1お酢　大さじ1すりごま　大さじ1～塩　少々 【作り方】きゅうり1/2本を輪切りにしていく残り半分

冷蔵庫のなかでいつの間にかシナシナになっていたキュウリ。見つけると「もったいない」と思いつつも捨ててしまいがちではないでしょうか。じつは、とても簡単にシャキシャキ感を復活させる方法がありました。 シナシナのキュウリを復活させる裏技 みなさんはキュウリの保存をどうしていますか。ラップをしたり保存袋に入れて冷蔵庫に入れている人も多いでしょう。ところが、きちんと保存したはずがいつの間にか外気に触れてキュウリがシナシナになってなっていることも。 こうなったら捨てるしかないと考えるかもしれませんが、どうか早まらないでください。生活をラクにするライフハックを数多く発信しているえみ（home_kagaya_o1）さんの裏技を使えば、シナシナのキュウリも驚くほど元気に復活します。 買った時には硬くてシャッキリしていたのに、冷蔵庫のなかですっかりシナシナになってしまったキュウリ。押すとくにゃっと曲がってしま

鶏むね肉と長芋のしそつくね 「鶏むね肉と長芋のしそつくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。節約食材の鶏むね肉を使って、成形いらずな大判つくねを作りました。爽やかな大葉と、ゴロっとした長芋、チーズのコクがマッチして冷めてもおいしいひと品に。お弁当や作り置きにもおすすめですよ。 2022年10月15日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

卵焼き器で！ハッシュド長芋 メイン材料1つ！「ハッシュド長いも」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ハッシュドポテトの長芋バージョン。海苔で巻いてわさびをつけると、おつまみ感覚で食べられます！表面はカリッと、中はホクッとした食感がやみつきで止まらないひと品です。 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

ごぼうとにんじんのツナマヨサラダ 「ごぼうとにんじんのツナマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささがきにしたごぼうとにんじんを合わせるサラダ。濃厚なマヨネーズとツナ缶の旨味がたまらないひと品です。おつまみや、あとひと品ほしいときにもおすすめですよ！作り置きしておくと、大活躍するおかずです。 2023年5月24日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

世界一のフライドポテトとして挙げられているのはイギリスの三つ星シェフ、ヘスト ン・ブルメンタールの「三段階に調理したフライドポテト」です。英語版のwikipediaに「Triple Cooked Chips」という項目が作られるほど有名になりまし たが、今回はその作り方を参考にしながら美味しいフライドポテトをつくってみま す。 まずはじゃがいもの選択から。じゃがいもは男爵などの水分含有量の少ない= ほくほくした芋と、メークインのような水分含有量の多い=しっとり系にわかれま す。ヘストンブルメンタールはマリス・パイパーというほくほく系のじゃがいもを薦 めています。このマリス・パイパー、ちょっと日本のじゃがいもでは太刀打ちできないほどおいしい品種なのですが、仕方がないので入手しやすいほくほく系の芋を使ってください。 じゃがいもを選ぶ際の注意点が1つだけ。ジャガイモのグラタンの時は冷蔵庫に入れて

はじめに ナス、美味しいですよね。焼いてよし、揚げてよし、煮てよし、どんな調理にも使えます。そして夏から秋にかけては露地物が市場に出回るので安価です。 油との相性がよく、炒めものや揚げ浸しといった油と一緒に調理すると抜群に美味しく、味の乗ってくる秋に食べたくなる料理と言えます。しかし、ナスは油との相性が良すぎるため、非常に油を吸いやすく調理中は、ええんか、こんなにカロリー増えてええんかというお気持ちでいっぱいになります。 そこで今回は油を吸いにくくする方法をデータを交えながら紹介します。方法は単純に水にさらすといったものです。塩水も効果があるそうなので塩水の効果も比較します。 試験方法 ナスは同じ大きさに切りそろえます。それぞれの断面を水道水、1％の塩水に10分間浸して温度を一定に保った油に入れ、吸った油の経時変化を追いかけます。 細かな条件は次の通りです。 ・油　　　　キャノーラ油 ・ナ

「ごぼうの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごぼうの香りと食感がおいしい、甘酢炒めはいかがでしょうか。ごま油で香ばしく焼いたごぼうと、まろやかな酸味の甘酢がよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：200円前後

一品足りないときに、「にんじんだけ」で作れる便利なおかずレシピを、料理研究家の吉田瑞子さんに教えてもらいました。調理法や味付けのバリエーションだけで、5つの副菜が完成！ お弁当おかずや常備菜にもおすすめです。

仕事や家事で忙しい時には、短時間で料理を済ませたいものですよね。 そんな時に、身近な食材で簡単に作れるメニューがあれば、助かるでしょう。 とろ〜りヘルシー！ニラ玉豆腐 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんが、X（Twitter）に投稿した『ニラ玉豆腐』のレシピを紹介します。 必要な食材は、ニラと豆腐と卵だけ！目安の調理時間は約１０分なので、忙しい時間帯にも、ぴったりです。 【材料（２人ぶん）】 ・絹豆腐　３００g ・卵　２個 ・ニラ　２～３本 ・鶏ガラスープの素　大さじ１杯 ・醤油　小さじ１杯（お好みで増やしてください） ・塩　適量 ・水　２００㎖と大さじ１杯 ・片栗粉　大さじ１杯

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なんとなーく味つけして、おいしかったりイマイチだったり。そんな人にオレぺから提案したいのが、いつでも100％味つけに成功する魔法の配合！　名づけて「味つけ黄金比率」。量りやすく、覚えやすいよう、できるかぎりシンプルな配合に。試作を重ねたオレぺの自信作なんです。

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人参グラッセ。 ハイ、週中の作り置きコーナーですよっと。 今度は本物。 ちゃんとした作り置きだYO！ ＼人参グラッセ／ 決してメインにはなれないけれど、 サブとしての地位は皇帝級。 みんなが大好きな人参グラッセです♡ 人参グラッセ　@レシピ 【材料】作りやすい分量 人参・・・・・大きめのもの2本（約350ｇ） 塩・・・・・ふたつまみ ◎バター・・・・・20ｇ ◎砂糖・・・・・大さじ1 ◎塩・胡椒・・・・・少々 ◎水・・・・・大さじ1 【作り方】 1：人参は厚さ1ｃｍ程度の輪切りにする。 あたしが輪切りにしたんで輪切りって書きましたが、シャトー切りとか四つ割りとかなんでも大丈夫です。 2：鍋に1の人参とかぶるくらいの水（分量外）、塩ふたつまみを入れ、火にかける。 火加減は中火。人参に串がスッとささるまで10分くらい煮る。 3：人参が柔らかくなったらザルなどにあけてお湯を捨て、再び人参を鍋に入

【もやしまだ炒めてるの!?】リュウジさん流「最高に酒のススム食べ方」動かさず放置！カリッカリチーズたまらんんん 2024年03月10日公開 こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。 価格高騰でなるべく節約をしたく、普段は行かないスーパーへふらっと寄ったら、見切り品で5円で販売されているもやしを発見！おいしいレシピがないか探していると料理研究家リュウジさん考案「もやチ焼き」にたどり着きました。 リュウジさん曰く、「食べごたえのあるザクッとした食感がもやしとは思えないほど旨いので全力でおすすめ」なんだとか！さっそく作ってみます。 メイン食材は2つだけ！「もやチ焼き」 NHK『あさイチ』2020年6月30日放送で紹介された、料理研究家・リュウジさん考案の「もやチ焼き」。 材料はたったの2つで、すべての食材を合わせてもかなりコスパが高く食費節約にはもってこいのメニュー

管理栄養士のともゆみです。あったか鍋が恋しい季節ですね。鍋料理したいなぁと思っていたところ、キャベツ×鶏むね肉というコスパ抜群の鍋をリュウジさんのYouTubeで見つけました。材料が少ないから簡単に作れるし、キャベツたっぷりだから食べ過ぎて胃腸が疲れている時にもよさそう。メリットしかないヘルシーな鍋料理なんですね。これは作らない手はありませんよね。 「鶏むね肉キャベツ鍋」の材料と作り方 【材料】 キャベツ…1/2個（500g） 鶏むね肉…350～380g 水…700ml 酒…50ml 鶏ガラスープの素（顆粒）…大さじ1と1/2 かつお節…2g 塩…小さじ1/3 塩…ふたつまみ（鶏むね肉下味用） 薄力粉…大さじ2と小さじ1 オリーブオイル…適量 黒こしょう…適量 【作り方】 1.  キャベツはざく切りにし、鍋に入れます。水、酒、鶏ガラスープの素、揉んで細かくしたかつお節、塩を入れてフタをして