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レシピに関するhatesharedのブックマーク (7)

  • ホッと温まるグリューワイン(ホットワイン)のレシピ|ハーブのレシピ集

    クリスマスにふさわしい、グリューワイン。グリューワインとは、ドイツ発祥の、ハーブやスパイスとともに温めて作るホットワインのことです。最近ではクリスマスマーケットなどで販売されているのでご存知の方も多いかもしれません。 寒くなるこの時期、グリューワイン(ホットワイン)で心も体も温まりませんか? 通常は赤ワイン、白ワインで作りますが、ぶどうジュースで作れば、お子様もお楽しみいただけます。ぜひ、クリスマスのディナーのお供にお楽しみください。 材料 【赤ワイン or 赤ぶどうジュース800ml】で作る材料 シナモン2 スターアニス 2個 クローブ 4粒 カルダモン 5粒 ジンジャー 小さじ(約1.5g) オレンジピール 小さじ1(約1.5g) フルーツ&ハーブ 大さじ1 【白ワイン or 白ぶどうジュース 800ml】で作る材料 シナモン1 スターアニス 1個 クローブ 3粒 カルダモン 5粒

    ホッと温まるグリューワイン(ホットワイン)のレシピ|ハーブのレシピ集
    hateshared
    hateshared 2019/11/08
    いいねぇ。おいしそう
  • ハーブのレシピ集|ハーブを活用した様々なレシピを掲載します。

    デザート 【ハロウィン】ホットケーキミックスで簡単かわいい3色ちぎりパン♡レシピ公開 着色料不要 【3色パン】 2020年10月9日 kouno

    ハーブのレシピ集|ハーブを活用した様々なレシピを掲載します。
  • 我が家のインドカレー

    スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは4種類だけ。 「クミン(ホール)」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この4つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 (まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね) ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋(大津屋)とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大1個、トマト大1個、ニンニク3かけ、生姜1かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ

    我が家のインドカレー
    hateshared
    hateshared 2016/06/17
    これは試してみる
  • ミント酒の作り方。ラム酒を使えばモヒートも簡単|ハーブのレシピ集

    フレッシュミントを使うミント酒の作り方です。ホワイトリカーを使う方法が一般的ですがラム(ホワイトラム)を利用して作っておけば、モヒートの素となるミント酒ができますよ。あとは炭酸などで割って飲めば簡単にモヒートを作ることができます。 ミントはドライタイプよりも、フレッシュがお勧めです。 使用するハーブ ・ミント(ペパーミント  or スペアミント) 用意するものはミント(フレッシュがおすすめ)、ホワイトラム、レモン、ライム、氷砂糖です。保存する瓶は果実酒用の瓶などが適しています。スーッと爽やかなミントの香りが気分をリフレッシュしてくれるはずです。 ミントはベランダのプランターなどでも簡単に育てられます。普通にすれば出来過ぎ!というほど収穫できるはずです。このミント酒のレシピは余ったミントを有効活用する上でもピッタリです。ぜひ活用してください。 ミント酒のレシピBy herb-recipe 公

    ミント酒の作り方。ラム酒を使えばモヒートも簡単|ハーブのレシピ集
    hateshared
    hateshared 2014/11/08
    季節的に、うちで育ててるミントが枯れそうだからその前に作っておこうかな。
  • 美味しく食べて体をケアしよう!夏バテ解消の食材とレシピ

    今年の夏は蒸し暑いかと思えば雨がひどく降るなど、 全国的に天気が不安定になっていますが、 これから夏真っ盛りになる季節に向けて、夏バテ対策を万全に取り、体調を整えましょう。 今回は、夏バテ解消する材とレシピについてお伝えします。 夏バテとは 暑くなると、体力が落ちて疲れやすくなります。 また、冷房の効いた室内と室外との寒暖差が激しいと、体調を崩しがちになります。夏バテすると、欲も落ちてしまいます。さらに暑い夏は、基礎代謝が高まり、タンパク質を多く消耗します。汗をかけば、水分と一緒にミネラル分も出て行ってしまいます。そのため、栄養補給が不可欠となります。 しっかりと、夏バテ対策となる材をとり体力を付けましょう。 夏バテに効果的な栄養素は、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、クエン酸、マグネシウム、などが挙げられます。不足する栄養素と同時に摂りましょう。 夏バテになってしまったら、と

    美味しく食べて体をケアしよう!夏バテ解消の食材とレシピ
    hateshared
    hateshared 2014/08/11
    スタミナばっちり冷や奴が結構美味しかった。
  • 眠れない夜に「カモミールミルクティー」|ハーブのレシピ集

    なんだか眠れない。そんな時にお勧めのハーブティーが「カモミールミルクティー」です。安眠のハーブと呼ばれるカモミール、お休み前に飲むと良いとされるホットミルクを混ぜ合わせた安眠のためのお茶です。 ちなみに、牛乳を豆乳に代えても美味しくいただけます。 カモミールミルクティーの作り方By herb-recipe 公開: 8月 27, 2013 出来上がり量: 1カップ (1 人前)準備時間: 2 分調理時間: 3 分出来上がりまでの時間: 5 分作り方は簡単。ホットミルクを作る時に、カモミールを混ぜて2~3分ほど放置するだけです。眠れない夜や不眠でお悩みの方におすすめ。 材料カモミールジャーマン: 2g 牛乳: 150~200cc 作り方カモミールジャーマンの葉を出汁パックなどに入れます。茶漉しで後で濾す場合はこの手順は不要です。牛乳を入れたコップに①の葉を入れます。電子レンジに入れて温めます。

    眠れない夜に「カモミールミルクティー」|ハーブのレシピ集
    hateshared
    hateshared 2014/07/03
    カモミール+牛乳
  • ドライハーブで作るハーブコーディアルのレシピ|ハーブのレシピ集

    コーディアル(ハーブコーディアル)は、ハーブ療法として使われる飲み物です。基は水や炭酸で割って飲むもので、凝縮したハーブティー(シロップ)のようなものです。ハーブコーディアルとしても販売されていますが結構高価です。ただ、ハーブコーディアルはドライハーブがあれば自分でも簡単に手作りできたりします。 出来上がったコーディアルは水やお湯で割って飲む以外にも、炭酸で割ったり、デザートにシロップとして掛けてもいいですね。アルコールに混ぜればリキュールにもなります。 ジュースと混ぜればオリジナルノンアルコールカクテルになりますよ。いろんな用途がありますのでぜひお試しください。 このレシピの使用ハーブ お好きなハーブの組み合わせでお楽しみください。個人的には下記のような組み合わせがお勧めです。砂糖を入れて甘く作るので単品(シングルハーブ)でも大丈夫です。 ぜひ色々なハーブやハーブの組み合わせでコーディ

    ドライハーブで作るハーブコーディアルのレシピ|ハーブのレシピ集
    hateshared
    hateshared 2013/12/10
    あとで試してみる
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