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雑学と食に関するhinoatarusakamitiのブックマーク (5)

  • 亥の子餅を食べて、無病息災、火の用心! - 茶豆和菓子のおは・きな・ずん!

    茶豆和菓子の おは・きな・ずん! はっじまっるよ~! みんな~!まぼおっは~! (まぼろし国のあいさつです) コロナ禍のなかでの 新しいハロウィンもあっという間に過ぎ、 早いもので、もう11月です。 じつは私、 この時期にぜひべたい 美味しい和菓子があるのですが 今回はその歴史もあわせて ご紹介したいと思います! 【亥の月、亥の日】 【なんでも十二支】 【いのいのいのいの…】 【亥の月、亥の日】 みなさんは、亥の子というのを ご存知でしょうか。 読み方はイノコ、です。 日には四季や二十四節季などの それぞれに、季節を感じる様々な 行事がありますが、 「亥の子」も古くから続く 大切な行事のひとつです。 「亥の子」は、その名のとおり、 イノシシの子供(うり坊)のことで、 「亥の月」の最初の「亥の日」に うり坊を模した和菓子をべて 無病息災を祈る 伝統行事のことなのですが・・・ そもそも

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  • カップヌードルのお誕生日は9月18日!たくさん種類がある中で、どのお味が好きですか? - 明日にplus+

    皆さん、こんにちは!コマさんです。 1年365日(366日)は、必ず誰かの誕生日ですよね! 9月18日もきっとどなたかのお誕生日のはず。 そう、そして9月18日は、「カップラーメンのお誕生日」なのだそうです(^O^)/ カップラーメンさん、お誕生日おめでとう!! というわけです。 カップラーメンのお誕生日 どの味がお好み? 100均でカップヌードル用のふたがある! おしまいに カップラーメンのお誕生日 カップラーメンは、1971年9月18日に販売されました。 だから、その日がお誕生日なんですね。 そして、2020年9月18日で、なんと49周年を迎えます! カップヌードルさんは49歳なんですよ~(≧▽≦) 2018年には、カップラーメンを作った日清の安藤百福さんがモデルとなった朝ドラもやっていましたね! 百福さんを演じる長谷川博己さんと、奥様役の安藤サクラさんが出演されていました。 その安藤

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  • マスクによる肌荒れに「クチナシのくず餅」 - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

    熱も湿もとってスッキリ! ジッ ジッジー シャワシャワ シャワシャワシャワシャワシャワ〜~ ぺ「おぉ、セミパワー全開、、。夏番だわ、、。」 トコトコ トコトコ ぺ「こんにちは〜、道子さ〜〜ん。」 道「ぺんたんさん、お久しぶり、。まぁ素敵な日傘。」 ぺ「うふふ〜〜。」 キョロキョロ ぺ「あの、、道子さん、、トッコちゃんは?」 道「学校よ、ほら、今年夏休みが短くなっちゃって、、。」 ぺ「あ、そうなんですね、、こんな暑いのに学校へ行くのも大変、、。」 道「そうなの、それで『熱中症対策として日傘をさしましょう!』って学校から連絡が来て、、。」 ぺ「日傘⁈」 道「ね、なんだか笑っちゃうんだけど、小学生が日傘をさして登校してるのよ、子供同士の距離も保てて良いんですって。」 ぺ「日傘でソーシャルディスタンス、、。」 道「ごめんなさいね、折角来てくださったのに、トッコいなくって、、。」 ぺ「あ、いえ、、

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  • なぜ揚げ物には千切りキャベツなのか?という話:キャスト【2020/02/17】 | 何ゴト?

    なぜ揚げ物には千切りキャベツなのか?という話がありました。 とんかつなど揚げ物の隣に添えられている定番のものといえば、「キャベツ」。 こってりした揚げ物に対して、さっぱりしたキャベツが合うということでしょうか? その理由を、明治28年創業の銀座にある「煉瓦亭」で聞いてみることに。 創業当時のポークカツレツを再現してもらうと、キャベツは千切りではなく、使っていたのは茹でたり揚げたりした野菜類でした。 それが、定番の千切りキャベツになった理由は、110年以上前の歴史的背景が関係しているといいます。 明治37年(1904年)、当時の大日帝国とロシア帝国による争い「日露戦争」が起きていた。 若いコックさんや、ホールの係の男性は戦争に徴兵された。 人手不足になり、野菜を茹でたり揚げたりするのに、かなり手間がかかってしまった。 そこで、刻むだけで簡単に出してしまおうということになった。 一見、千切り

    なぜ揚げ物には千切りキャベツなのか?という話:キャスト【2020/02/17】 | 何ゴト?
  • 【材料2つ】こんな簡単に出来るなんてビックリ!!『スイートポテト』の作り方 - てぬキッチン

    ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆材料2つで出来るスイートポテト☆ 今日は、材料2つで出来る簡単すぎる『スイートポテト』を作りました。 細かい材料の計量もいらないので、超時短のレシピ来『スイートポテト』を作るのに必要な材料をプリンで代用したので、あっという間にあの美味しい『スイートポテト』に仕上がります。また、キャラメル部分を使って焼き色を表現したら、見た目もそれっぽくなります。 〝超簡単に『スイートポテト』が作りたい!!〟って時にはぜひこちらをお試しください! レシピ(5個分) 材料 さつまいも 200g プッチンプリン 1個 作り方 1)さつまいもの皮をむき角切りにして耐熱容器に入れます。水大さじ2を入れて電子レンジ(600w)で約7分加熱します。 2)フォークなどで丁寧にマッシュします。(面倒

    【材料2つ】こんな簡単に出来るなんてビックリ!!『スイートポテト』の作り方 - てぬキッチン
    hinoatarusakamiti
    hinoatarusakamiti 2019/09/01
    プリンを使うのですね・・・よく思いつきますね😃
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