しっとり美味しいキャロットケーキのレシピ - 生かし屋さん。
たまには野菜でスイーツを作っちゃいましょうということで、キャロットケーキのレシピを記そうと思います。アメリカではメジャーのようですね～。にんじんっぽさは全く無くって、にんじんが嫌いな方でも美味しくいただけます。 材料 ・バター 100g ・グラニュー糖 95g ・全卵 2個 ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 3g ・シナモンパウダー 1g ・ジンジャーパウダー 1g ・にんじん 中1本(100g) ・くるみ 40g ・レーズン 20g 普通のパウンドケーキと同様にバターをたっぷり使うので、にんじんを使っているからって決してヘルシーなわけではありません(笑)。ただβカロテンは脂溶性ビタミンなので相性はいいですし、1カット食べる分にはカロリーはさほどと言った感じですね。スパイス類はお好みですが、シナモンを入れるのがメジャーだと思います。 ・バター、卵を常温に戻す ・薄力粉、ベーキングパ
ディープな街・西荻窪の個人経営系ステーキ店「キャロット」に行ってみた - あきさねゆうの荻窪サイクルヒット
吉祥寺と荻窪に挟まれた街・西荻窪。 中央線の1日の乗降客数は8万人を越えていますが、土日は中央線快速が通過します。 「にしおぎくぼ」と言っても、「にしおおじ？」などと一発で伝わらない聞きなじみのない街です。 駅を降りて、徒歩10秒ほどの場所には、人口56万人を抱える中核都市・杉並区の主要路線であるJRの駅前とは思えないような、闇市を彷彿とさせる飲み屋横丁が広がっています。 そんなディープな街が西荻窪です。 今回は、西荻窪にあります、ステーキ・ハンバーグの名店をご紹介します。 そのお店の名前は「キャロット」です tabelog.com 駅から徒歩5分ほどの、もはや住宅街と言えるゾーンに、そのお店はあります。 「キャロット」と手書きで書かれたようなノスタルジーを感じるデザインの看板の前には、数名の人々が列を成して並んでいます。 そう、ここは知る人ぞ知る西荻窪の隠れた名店なのです。 一時期、先代
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