ココアスポンジ生地＆ココアクリームのレシピ - レシピ研究所読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 １ヶ月前はクリスマスだったんですよねー。 あれから、もう１ヶ月ですか！ 皆さんはどんなケーキ食べましたか？ 家は１ホールのケーキ３つも作りました！ お菓子作り好きなので、作り応え凄くありました！ ３つのケーキを作り終わった達成感ハンパじゃなかったです(笑) 今日は３つのうちの１つをご紹介です。 ココアスポンジ生地＆ココアクリームのレシピ 材料（４人分） 【ココアスポンジ生地】 ●卵黄．．．３個 ●無糖ココア．．．１５ｇ ●てんさい糖もしくは砂糖．．．６０ｇ ●薄力粉．．．９０ｇ ●水．．．７０ｍｌ メレンゲ ●卵白．．．３個 ●てんさい糖もしくは砂糖．．．３０ｇ 【ココアクリーム】 ●生クリーム．．．２００ｍｌ ●てんさい糖．．．２０ｇ ●無糖ココア．．．３０ｇ ●牛乳．．．５０ｍｌ 作り方 １．オー
