マタギのおやつ『バター餅』なる秋田名物が何しろ背徳的で美味しそうだと話題に「カロリーを考えてはいけない」
すぺすぽん @Iwatekko6969 その昔、マタギは冬に汽車を乗り継いで北海道に行き、アカグマ（ヒグマ）を撃って金に替え、そのお土産に当時珍しかったバターを買ってきたという。 バターは栄養満点である上、餅に混ぜると凍らなくなるため、マタギたちはお土産のバターを餅に混ぜておやつにしたと言う。 後の秋田バター餅である。 pic.twitter.com/fANskZ1AYr 2019-09-17 21:58:26 すぺすぽん @Iwatekko6969 要するにマタギのような、極寒の状況下で何日か山の中に閉じ込められる想定がある存在にとり、バター餅は魔法のアイテムだったのだ。脂がたっぷりだし、凍らないし、甘い。まさに完璧な山岳救難食糧だったのだ。 しかも一度山に持っていったバター餅を家で食うと、早く結婚できると聞いた。 2019-09-18 21:03:58 すぺすぽん @Iwatekko6
増えるか、女性マタギ＝「女人禁制」狩猟の世界―担い手不足に期待・山形 （時事通信） - Yahoo!ニュース
クマなどの狩猟をなりわいとする「マタギ」。 全国有数のマタギの里、山形県小国町に女性マタギがいる。長く女人禁制とされた世界だが、担い手不足を背景に容認されるようになってきた。 20年ぶりクマ猟解禁＝ハンターは「怖い」 小国町のマタギは、全員が町猟友会会員だ。1950年ごろ約300人いた会員は108人まで減少。高齢化が進み、60歳以上が8割を占める。 人材難の中、5年前に初の女性マタギが誕生した。町職員の蛯原紘子さん（32）＝熊本市出身＝。大学と大学院で野生鳥獣の駆除について学び、小国町のクマ狩りを見学した際、クマを即座に発見するなど山を知り抜いたマタギに心を打たれた。「もっと知りたい」。町に通い続け、大学院修了後に移住した。 先輩マタギと山に分け入り、ウサギやカモシカを撃つ。クマ狩りにも参加するが、まだ仕留めた経験はなく、「いつかは撃ってみたい」。 400年以上続くとされる小国マ
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