今日も暑い一日でしたね。 午後になって一雨ふったら、湿気がましてしまって、 何だか余計に暑く感じます。 こんな日は何だか食欲が出ないですよね。 そんな皆さんの為に食欲増進レシピをご紹介します。 今日はお友達からもらった大葉をふんだんに使って、 大葉のサラダぺペロンチーノを創ってみたいと思います! 通常なら、千切りにした大葉を使うんですが、 葉ものは包丁をいれたところから劣化するので、 大葉の香りを出すためにも、 ちぎった大葉を入れました。 材料 (2人前) サラダ用パスタ 1袋 ベーコン 1/2パック ニンニク 1片 大葉 もっさり一掴み 鷹の爪 1本 オリーブオイル 100㏄ 白ワイン 適量 塩、コショウ 適量 粉チーズ 適量 作り方
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