ズッキーニのオイスターソース炒めときのこの煮びたし弁当 - 毎日ごきげんwithマヤ暦おはようございます。 今日の夫弁当をご紹介しますね。 today's menu 小粒黒大豆ご飯 ズッキーニと大豆たんぱくのオイスターソース炒め きのこの煮びたし プチトマト りんご ▽ズッキーニと大豆たんぱくのオイスターソース炒め ズッキーニとお湯で戻した大豆たんぱく(ミンチタイプ)をフライパンで炒め、オイスターソースで味付けをしました。 大豆たんぱくの記事はこちら。 www.hoshinokiiro.com ▽きのこの煮びたし 昨晩のおかずは豆腐のとろろ昆布煮で、きのこ部分をお弁当に入れました。 作り方です。 鍋に醤油・酢・水を入れてひと煮立ちさせる 軽く水切りをしカットした木綿豆腐と、きのこを入れて約３分煮る とろろ昆布を加えて１～２分煮て完成 参考レシピはこちら→豆腐のとろろ昆布煮 ゆず風味 ｜びっくらこん！レシピ｜株式会社くらこん 昨晩はこのように食べました。爽やかな酸っぱさがこれ
