糖質カット炊飯器、実際は「大差なし」
国民生活センターは3月15日、ご飯の糖質を低減できるとうたった、いわゆる「糖質カット炊飯器」を実際にテストした結果を発表した。含まれる糖質（デンプン）の総量は「通常の炊飯の場合と大きな差はみられなかった」という。 糖質カット炊飯器の多くは、炊飯の途中で米をすすぐごとで二重底の内釜の穴から糖質が溶け出した水が出るという仕組み。しかし市販の6製品をテストしたところ、同量の米を通常のマイコン炊飯器で炊いた場合に比べて水分が1～2割多い炊き上がりになったものの、含まれる糖質の総量に大きな差はみられなかった。 水で重量が増えたぶん同じ重量あたりの糖質の割合は低くなるが、4つの製品は商品サイトなどに記載していた「糖質を最大約3分の1カット」といった文言を満たさないと考えられるという。これらは「景品表示法上、問題となるおそれがある」。 国民生活センターには2017年以降、糖質カット炊飯器に関する相談が2
日本人の体を壊す｢隠れ糖質｣とりすぎの深刻盲点
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CoCo壱番屋が初の「糖質オフ」メニュー発売 ご飯の代わりにカリフラワーを使用 - ねとらぼ
カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）は、ご飯を減らす代わりにカリフラワーを使用した糖質オフメニュー「CoCo de オフカレー」を12月1日から全国で販売開始します。 3パターンの「CoCo de オフカレー」を提供 同社は、食・楽・健康協会が提唱する「ロカボ」の基準「1食で20～40グラムの糖質量」を満たすメニューを開発。カレーライスで多くの糖質を含む「ご飯」の量を約30グラムに減らし、代わりに糖質の少ない「カリフラワー」を約120グラム使用することで、1食あたりの糖質を約半分に抑えたとのことです。 ラインアップは、トッピングを各2種類ずつ組み合わせた「ほうれん草&フライドチキン」「ミニハンバーグ&チーズ」「イカ&ソーセージ」の3パターン。カレーソースは「ポークソース」で、変更も可能です。価格は各690円（税込）。 カレーハウスCoCo壱番屋 ※上記の価格は、埼玉県、千葉県、東京都、神
｢プリン体ゼロ｣｢糖質ゼロ｣の怪しすぎる効果
「痛風」とは、“風が当たるだけで痛い”ほどの激痛があることから付けられた病名です。現在では成人男性の約20％が痛風予備軍だと言われているほどで、中高年層に多く、若年層でも増えています。 痛風の原因は尿酸値の高値です。血中に7.0mg/dl（ミリグラム パー デシリットル）以上で「高尿酸血症」となり、尿酸が異常に増え続けると、尿酸の結晶が関節などに蓄積して、炎症や激痛に至る頻度が増します。 痛みを起こす身体部分の多くは足の親指付け根部分で、全体の約70％を占めますが、足首や膝などの部分にも痛みを起こす場合があります。 多くは突然の激痛で、その時点で痛風が発覚することも多いのですが、中には軽度の関節痛程度で収まることもあり、おおむね7～10日程度で痛みは収まるので激痛に苦しんだ割にはそのまま治療を進めずに放っておくケースが少なくありません。 痛風の発症は約98％が男性 しかしながら、尿酸過多が
ライザップの糖質制限ダイエット。1日の摂取は60g以内が理想 - ダイエットブロガーもりのブログ
2015-05-14 ライザップの糖質制限ダイエット。1日の摂取は60g以内が理想 ダイエット Tweet Share on Tumblr 赤井英和氏が2か月でバキバキの肉体を手に入れたとされる、わたし的にも衝撃を受けたライザップのCM。 赤井氏は元ボクサーなので、しばらく運動をやめていてもマッスルメモリーが働くことにより、初めて運動をする人よりは筋肉の付き方が早いことを知っていたのですが、それにしても一度は憧れる肉体ですね。わたしもいつかは身体がテカテカになるほどシャドーを塗ってみたい！ そのライザップのことをネットで調べてみると、ライザップで採用してるのは糖質制限＋筋トレのようで、徹底的な栄養指導を受けることにより、赤井氏のようなバキバキの肉体を手に入れることができるそうです。 ところで、糖質制限ってなに？ 名前は知っていても、その内容までは知らない人もいると思うので、糖質制限について
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糖質をとると、がんの原因に？ 話題を呼んだ研究の「本当の中身」
日本人が糖質制限すると糖尿病の原因に？「痩せると感じるのは錯覚」 - ライブドアニュース
