ノンアルコール日本酒テイスト飲料「零の雫」 | 福光屋オフィシャルサイト
独自製法「トリプルゼロ醗酵」により誕生したアルコール0.00%の純米酒テイスト飲料です。添加物は一切不使用、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 2024年8月で販売を終了いたしました。 世界初* お米の醗酵×Alc.0.00%×添加物不使用 独自製法「トリプルゼロ醗酵」により誕生したアルコール0.00%の純米酒テイスト飲料です。日本酒の生命線である旨味とアルコール0.00%、添加物不使用を実現しました。車の運転や健康上の理由などでアルコール分を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。 *純米酒テイスト飲料カテゴリーにおける。当社調べ。 料理を引き立て、冷やからお燗まで対応 国産米を100％使用。福光屋が醸造する純米酒と同様に、3種類の微生物「麹菌」、「乳酸菌」、「酵母」による糖化醗酵、乳酸醗酵、アミノ酸醗酵を経て出来上がります。米本来の旨味とふくらみは様々な料理を引き立て、冷や
花よりお酒？！お花見に持っていきたいおしゃれなデザインのお酒特集|haconiwa
見ても飲んでも楽しいお酒を日本全国から集めました！ こんにちは、みのりです。 今年も桜の便りが届きはじめました。桜の開花と同じくらい、きっとみんなお花見を楽しみにしてきたはず。お花見といえば、欠かすことができないのがお酒。せっかく好きなお酒を選べる機会だから、いつもとは違うお酒を楽しみたいですよね。 そこで、お花見に持っていったら思わず歓声が上がるような、素敵なデザインのお酒を集めてみました。それではさっそくご紹介していきますよ～！ レトロでかわいい梅のお花のデザインとは裏腹に、辛口な梅酒。 こちらはレトロなラベルが魅力的な、高知県の四万十町産の梅を日本酒でつけた梅酒です。例えるなら「梅風味の日本酒」で、梅酒にしてはめずらしく辛口なのが特徴。はまる人はものすごくはまる味なんだとか。梅酒好きのみなさん、ぜひ試してみてね。 ・久礼 酒蔵の梅酒 内容・価格：500ml・1,200円／1800ml
キリッと冷やして、ごくっと飲む！冷やして美味しい絶品日本酒7選 - ippin（イッピン）
日本酒はワインやビール等の他のアルコール飲料に比べて、非常に幅広い温度帯で楽しむことが出来るお酒です。気温と湿度が高くなり、梅雨本番のこの季節は、冷蔵庫でキリっとよく冷やした日本酒を飲みたくなりますよね。 一般的には、吟醸酒などは冷やして飲むと華やかな香りが高く、フルーティーなタイプの酒はキリッとドライに感じ、口の中で酒が温まる時は口中で味わいが解け出すような心地よさを楽しむ事ができます。 生酒や純米酒は、冷やすと爽やかでみずみずしくまろやかになり、その中でもコクのある味わいのあるお酒は、すっきりとして、サラリとした印象の味わいが楽しめるようです。 ぜひこの夏は、自分好みの冷やして美味しい日本酒を見つけて、飲んでみてはいかがでしょうか。 こちらは、福岡県の蔵元「杜の蔵」の夏限定の『夏生 夢一献 二の矢』。純米のうすにごり酒で、一口目はスッキリと軽快な口当たり、中盤から後半にかけてはしっかり
日本酒にハマったソムリエが選ぶオススメの日本酒8選 | ライフハッカー・ジャパン
皆さん、こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。今月は最近外国人の方にも人気が出てきている日本酒をピックアップしてご紹介したいと思います。 ビール派の方も、焼酎派の方も、この機会にぜひ日本酒を楽しんでみてください。私のオススメする日本酒をお料理、お食事の相手など、シチュエーション別にご紹介します。 お刺身と合わせる日本酒2選 1. 東鶴（あずまづる） 特別純米酒 フレッシュな味わいが残りながら、切れ味がしっかりしている。赤身でも白身で対応できるオールマイティーな日本酒。 2. 純米酒 宝剣（ほうけん） 超辛口 程よいお米の旨みも感じられて、超が付くだけの流石辛口である。シャープな味わいが癖になる。 お肉と合わせる日本酒2選 1. 飛良泉 山廃（ひらいずみ やまはい）純米酒 骨格が太く、辛口ながら味わいのバランスが素晴らしい。お肉料理で、グリル料理のような西洋料理とも相性が良い。
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