「奇跡の液体」と呼ぶ人も、熱帯のハチが作る薬効の高い蜂蜜
巣のハニーポット（蜜つぼ）を囲むハリナシミツバチ。ペルーのアマゾン川流域では、その蜂蜜が薬として利用され、養蜂家を経済的に助けている。（PHOTOGRAPH BY ANA ELISA SOTELO） ハリナシミツバチと呼ばれるハチのグループがいる（ハリナシバチとも呼ばれる）。ミツバチ科に属するグループで、主に熱帯地方に約600種が生息、色も大きさもさまざまだ。何より驚くべきはこのハチが作る蜂蜜で、食品として、あるいは薬品として人気が高まっている。 約175種のハリナシミツバチが生息するペルーのアマゾン川流域では、最近、現地の人々がそのうち数種の飼育に乗り出した。過去には野生のハリナシミツバチを捕獲していたが、この方法ではハチの巣と集団を破壊してしまう。そこで、数年前からセザール・デルガド氏など、ペルー・アマゾン研究所（IIAP）の研究者たちが、ハリナシミツバチの持続可能な飼育方法を地元の人
「ランチパック はちみつ&マーガリン」パッケージに思わぬミス 養蜂家「その花は蜂蜜出ないやつ」→ヤマザキから感謝の手紙が届く
あま～い蜂蜜とマーガリンの塩気が相性抜群の「ランチパック はちみつ＆マーガリン」。昼食やおやつに大活躍の人気商品ですが、パッケージに“思わぬミス”が発覚しました。 発見したのは養蜂家の齊藤（@kuro_kamo）さん兄弟。プロでなくては気付けない高難度の間違い探しに「かっこいい」「山崎製パンの対応も素敵」と注目が集まっています。 あなたは間違いに気付けるか？（画像提供：@kuro_kamoさん） ミスが見つかったのはパッケージに描かれた「アカシア」の花。アカシア蜂蜜といえば“蜂蜜の女王”と名高い高級品であり、一見間違いがあるようには思えません。 しかし齊藤さんによれば、イラストのような黄色い「ミモザアカシア」は蜂蜜が採れない花であり、アカシア蜂蜜が採取できるのは真っ白な「ニセアカシア（ハリエンジュ）」なのだとか。なんてまぎらわしい……。 撮影者：前田3号 間違いに気づいた齊藤さんが山崎製パ
乳児ボツリヌス症で全国初の死亡例 蜂蜜が原因か 東京 | NHKニュース
東京・足立区の生後６か月の男の子が、離乳食として与えられた蜂蜜が原因と見られる乳児ボツリヌス症で死亡していたことがわかりました。乳児ボツリヌス症の死亡例は全国で初めてで、東京都は１歳未満の乳児には蜂蜜を与えないよう注意を呼びかけています。 東京都によりますと、ことし２月、都内の医療機関から「入院している男の子に神経症状が出ていて、離乳食として蜂蜜を与えられている」と保健所に連絡がありました。男の子はけいれんや呼吸不全などの症状が見られ、先月３０日に死亡しました。 男の子は発症する１か月ほど前から離乳食として蜂蜜を混ぜたジュースを与えられていて、男の子の便と自宅に保管していた蜂蜜からボツリヌス菌が検出されたということです。 保健所は７日、男の子の死因は乳児ボツリヌス症と断定しました。 乳児ボツリヌス症は、腸内の環境が整っていない１歳未満の乳児だけに見られ、東京都は１歳未満の乳児には蜂蜜を与え
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のりだと思ったら蜂蜜!?「はちみつアラビックリ!?ヤマト」ムラなく塗れて機能的 [えん食べ]![のりだと思ったら蜂蜜!?「はちみつアラビックリ!?ヤマト」ムラなく塗れて機能的 [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/22de988199683b73f515e600962713bf949d6a05/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2F20200511%2Fimages%2Fyamatonori-honey02.jpg)
蜂蜜入り離乳食で乳児死亡、クックパッド「レシピ再確認する」…豚ユッケにも批判噴出 - 弁護士ドットコムニュース
