農林水産省の食堂に行ってきた『くじら料理ッ…推しすぎィ！』めしを食うところが少ない霞ヶ関でオススメの食事処が農林水産省の「手しごと屋 咲くら」。 日本の食をつかさどる大元がやってるだけあって国産食品のうまいメシをリーズナブルに食べることができます。 その中で随所にみえる洋食の技法は総料理長さんの経歴がどうやら関係しているようです。
ジャガイモ農家「補助金」の裏に、きたるべき“戦争”への布石（1/5ページ） - 産経ニュース
農林水産省が今年春の「ポテチ品薄騒動」を踏まえて、加工用ジャガイモを生産する農家に補助金を出すというニュースが流れた。差し迫った危機があるわけでもないのに、なぜ補助金を出すのか。筆者の窪田氏は「『戦争』に備えてのことではないか」という。どういう意味かというと……。 ［窪田順生，ＩＴｍｅｄｉａ］ 農林水産省が今年春の「ポテチ品薄騒動」を踏まえて、加工用ジャガイモを生産する農家に補助金を出すというニュースが流れた。 これを受けてネットでは、「うちの近所のスーパーじゃ、ポテチ山積みだぞ」「なぜジャガイモだけ特別扱い？」と釈然としないという意見が多く寄せられている。確かに、昨年夏は天候不順によって農家のみなさんが壊滅的な被害を受けたものの、今年は生産量も回復して例年並となっている。厳しい経営を強いられる農家は他にもたくさんいるなかで、ポテチの原料だけに３０億円もの公金が投入されるのは不公平だという
農林水産省と初音ミクがコラボ--日本食の魅力を伝える動画が公開
農林水産省は3月1日、ボーカロイド「初音ミク」とのコラボレーションによる動画「“OISHII” TRIP」の配信を、特設ページなどで開始したと発表した。 この動画は、日本食・食文化の魅力を世界中に伝えることを目的として制作。初音ミクが日本を訪れた観光客をアテンドし、日本全国を案内しながら日本食の魅力を紹介する内容で、曲にのせて初音ミクが、日本各地の美味しいものを食べるときの「OISHIIポーズ」をとるのが特徴とんしている。 初音ミク・ボーカロイド・オペラ「THE END」など、映像作品のディレクションや制作、イラストレーションやグラフィックデザインなどを手掛けるYKBX氏が監督を担当。楽曲は作詞がMio Aoyama氏、作曲はJunichi OGURO氏が手掛けたものとなっている。 またカラオケについても、エクシング「JOYSOUND」や、第一興商の「DAM」を通じて、3月14日から順次配
バター不足解消へ 新たに６０００トンの輸入決定 | NHKニュース
ここ数年、店頭での品薄が続いているバターについて、農林水産省はこの夏は気温が高く原料の生乳の生産量が減ることが予想されるとして、新たに６０００トンの輸入を決めました。農林水産省では、これによって十分な供給量が確保できるとしています。 このため、農林水産省はバターの供給量の不足が見込まれる場合は、輸入を増やす措置を取っていて、ことしはすでに７０００トンの輸入を決めていました。 しかし、農林水産省によりますと、この夏は全国的に気温が高くなる見込みで、生乳の生産量が当初の予想よりも、さらに減少する可能性があるとして、３１日、新たに６０００トンの追加輸入を行うことを決めました。 農林水産省では、これによってクリスマスなどで需要が増える年末にかけても、十分な供給量が確保できるとしています。ただ、毎年のようにバターが不足していることから、政府は、その背景として指摘されている全国に１０ある生産者団体が生
農業の担い手 ５年前より２８万人余減少 NHKニュース
農林水産省が行っている農業版の国勢調査がまとまり、全国で農業を職業としている人の数は５年前に比べて２８万人余り減り、平均年齢も初めて６７歳台となるなど、担い手の減少と高齢化に歯止めがかからない厳しい実態が浮き彫りになっています。 それによりますと、ことし２月１日現在で全国で農業を職業としている人は１７６万８０００人で、５年前の調査に比べて２８万４０００人、率にして１３．８％減りました。 農業を職業としている人の数は、今の考え方で統計を取り始めた昭和６０年の３４６万５０００人から毎回減り続けていて、担い手の減少に歯止めがかからない状況が続いています。 平均年齢も６７．１歳と、今回初めて６７歳台となり、全体の６４．７％が６５歳以上の高齢者となっています。 また、ほかの職業を持ちながら農業も行っている人を含めた数は全国で２０９万人となり、５年前の調査に比べて５１万６０００人、率にして１９．８％減
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農地に植物工場、16年春に全面解禁 企業参入追い風に - 日本経済新聞
