product | 関西紙工株式会社鮮度保持の 仕組み 愛菜果は大谷石を粉砕して練り込んだポリエチレンフィルムです。大谷石は多孔質の石で、その穴が野菜の生長を促進させるエチレンガスを吸着透過します。また適度な気体透過性をもち、袋の中に水分が付きにくい加工を施すことで腐敗の原因となる雑菌類が繁殖しにくくなっています。 愛菜果の歴史 愛菜果がこの世に生まれたのは1987年の3月。栃木県の大谷石採掘跡が食品や野菜の保存庫として利用されているのにヒントを得ての商品化でした!その大谷石がエチレンガスを吸着するのに着眼し、食品包装資材として利用できないかというのが開発の始まりです。その当時、農水省生物資源研究所、植物生理活性室の漆崎主任研究官と包装フィルムメーカーのサーモ株式会社（現：住化積水フィルム株式会社）の共同開発でした。古人の知恵と現代の生活用品とのマッチングが愛菜果を生み出したのです。 繰り返し使用できるの? 基本は使い捨て商
