アイヌ料理の駅弁販売、札幌駅で - 日本経済新聞JR札幌駅で駅弁販売などを手がける札幌駅立売商会（札幌市）はアイヌ民族の料理を現代風にアレンジしたオリジナル駅弁「イランカラプテ」を発売した。アイヌ女性会議「メノコモシモシ」（同）が監修し、大根やサケの切り身などが入った汁物「オハウ」を弁当用に煮こごりにしたものやキビ入りご飯、鹿肉料理などを
｢駅弁｣販売駅が多い地域､路線ランキング
新幹線や特急列車で長旅をするとき、楽しみなのが駅弁だ。車窓を眺めながら、その土地の名物が詰め込まれた弁当を食べるのは、鉄道旅の醍醐味と言える。フタを開けた瞬間、視覚に飛び込んでくる各地の食材、漂う香り……駅弁には、旅をしていなくても、旅気分を味わわせてくれる力がある。 東京や大阪のデパートで開催される駅弁イベントが毎回大盛況なのは、弁当が美味しいのはもちろん、駅弁が持ち合わせている「旅情」に我々が魅力を感じてしまうところも大きいだろう。 そんなわけで「各地では、数多くの駅で様々な駅弁が販売されているのでは」と、時刻表を広げ、駅弁を販売する駅を調べてみると……。新幹線「のぞみ」が停車するのに駅弁を販売しない駅、駅弁を食べるのに適さない通勤電車しか停車しないのに駅弁を販売する駅、四国4県で駅弁を販売する駅はわずか3駅……などなど、駅弁に関する様々な事実を見つけられる。 そこで今回は、2016年
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