紅ショウガ入り 玉ねぎのかきあげ - はむすた母娘、空元気も元気！暑いですね～ 言葉にすると余計に暑いので、言わなきゃいいのに つい言っちゃう 暑いですね～ 暑くなると、つらいからしたくないのに つい作っちゃうものがあります 【材料】 たまねぎ 人参 大葉 かにかま 紅ショウガ 片栗粉 小麦粉 【作り方】 玉ねぎ、にんじん、大葉は千切りにする かにかまはほぐしておく 紅ショウガは軽く汁を切る 具材に片栗粉をまぶす 重めに溶いた小麦粉に合わせて、油で揚げる 紅しょうが気持ち多めがおいしいです 夏場だと、具材にモロヘイヤなどもおすすめです 昨日、息子宛の記事なんか書いたもんだから つい作っちゃいました 彼が中学2年だったかな 夏の、すごく暑いある日 「食べたいものがあるんだよね・・・・・ あ、いい ごめん、いいわ・・・」 妙に気になる言い方をするわけですよ 「何？」 「いや、かきあげ食べたいんだけど、 暑くて大変でしょう？ いいわ、ほんといいから」 うまい言
