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coffeeと食品に関するhiro777hiro56のブックマーク (1)

  • 豆の粗さを自在に調節可能。あるようでなかった手動コーヒーミル

    コーヒーミルは手動がいい」という話は、コーヒー好きの間では一般的に言われていることです。手動のコーヒーミルは挽くときのゴリゴリとした手応え、音と共に漂う豆の香りによって、豆を挽いているという行為自体を体感することができる――手動のミルが好まれる理由はそのあたりにあるのではないでしょうか。 もちろん手動のミルにもいくつか欠点があります。電動式とくらべるとどうしても時間がかかってしまうこと、力が必要なので何度もやるのが面倒になってしまうこと、などがよく言われるポイントでしょう。挽いた豆の粗さの調節が面倒だったことも大きな欠点の1つでした。多くの手動のミルは、豆の粗さを設定するために体を一度分解してアジャスターを調節しなければいけません。 「Precision Coffee Grinder」は、そんな手間を省いて、簡単に挽く豆の粗さを調節できる新しい手動ミルです。カメラのフォーカスリングから

    豆の粗さを自在に調節可能。あるようでなかった手動コーヒーミル
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