コーヒーが気候変動で収穫量減少・将来的には25％～50％値上がりの恐れもby madame.furie 現在、コーヒーは世界で1日に20億杯も飲まれているのですが、将来的には気候変動の影響などにより今ほど手軽に飲めなくなる恐れがあることが指摘されています。今すぐに気候をどうにかすることはできないものの、コーヒーを飲み続けられるようにと研究が進められています。 BBC - Future - Coffee in crisis: The bitter end of our favourite drink? http://www.bbc.com/future/story/20150728-coffee-the-bitter-end-of-our-favourite-drink コーヒーの原料であるコーヒー豆は「コーヒーノキ(Coffea)」から採れます。コーヒー豆にはいくつか種類がありますが、全体の7割以上をアラビカ種が、残りのほとんどをロブスタ種が占めていて、コーヒ
