サイトマップ 言わずもがな、豚の舌と心臓。豚ホルモンは、牛とは比較にならないくらいお安い。100gあたり100円を切ることもある超お買い得食材だが、タンもハツもレーバーより臭みが強く、食感もコリコリとちょっとかたい。購入しても特別な下処理とか必要なんじゃないかと、敬遠される方も多いんじゃないだろうか? スーパーなどの精肉売り場で売られているものは、下処理後にスライスされているので、基本的には火を通せば食べれる。 豚ホルモンを焼いただけではブログにならんので、ちょっとひと手間。。。 ということでレシピです。 豚ハツと豚タンが、徒競走をしました。 勝ったのはどっち? 下処理したから、タン勝利! 調理時間:約1時間15分 材料費 :200円前後 材 料 (1人分) 豚ハツのスライス 60g 豚タンのスライス 60g ☆なるとの塩 3g ☆ガラムマサラ 0.3g ☆チ
![豚タン・豚ハツのスパイス焼き☆ニラもやしナムル添え♬ 定番レシピにしてもいいかも?単発ってゆうてますけど(;^ω^) - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7012ff54c7f7b775e745bcca8ea44a89672bf5d6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fj%2Fjet90%2F20220327%2F20220327164923.jpg)