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2016年4月15日のブックマーク (4件)

  • 疲れた時は梅干 - クローズドなつもりのオープン・ノート

    ものすごーく疲れやすい体質なので、ビタミン&ミネラルのサプリメントのお世話になってる。ミネラル分が少ないと疲労が増す感じ。それでも疲れが取れない時に、作るメニューがこれ。名前は特になし。強いてつけるとすれば「鶏としめじの梅干煮」。材料さえ揃えば簡単にできる、手抜きメニューでもある。 材料 ・鶏もも肉 ・しめじ ・ニンニク ・梅干(はちみつ梅と昔ながらの梅干を併用) ・水菜 分量を書いてないのは、適当に作ってもなんとでもなる適当レシピだから。 (鶏肉に、すりおろしたニンニクをすり込む。梅干は叩いておく) (油を引いたフライパンで、きつね色になるくらいまで鶏肉を焼く) (しめじと叩いた梅干を入れて、ひたひたになるまで水を注ぐ。お酒も適当に入れる) (そのまま鶏肉に火が通るまで煮る) ※味見をして、物足りないようなら和風だしの素や、酸っぱすぎるようならみりんを加えて適宜味を調える。結構酸っぱいの

    疲れた時は梅干 - クローズドなつもりのオープン・ノート
    hxoxo
    hxoxo 2016/04/15
    梅干し大好きだけどレシピ知らなくていつもアレンジなしで食べてたけどこれは作ってみたい。
  • 【知ってる?】糖質制限ダイエットでも話題の『卵だけケーキ』は超シンプル食材&調理でふわふわに焼ける!

    【知ってる?】糖質制限ダイエットでも話題の『卵だけケーキ』は超シンプル材&調理でふわふわに焼ける! 公開日 2016年04月15日 8:15| 最終更新日 2017年01月23日 22:06 by よっしー 関連キーワード ケーキ  スイーツ  ダイエット  レシピ 最近、インスタやTwitterで話題の「卵だけケーキ」ってご存知ですか? 文字通り、材料に卵だけを使って焼いたケーキのこと。甘くないカステラみたいな感じなのでしょうかね。小麦粉や砂糖を使わないので、糖質制限ダイエット中の主代わりにしている人もいるようです。 ちょっと話題になってるらしい https://www.instagram.com/p/BDcHu5GF5Mm/ 作ってみました 卵を泡立てて焼くだけだし、簡単そうじゃない? と思ってトライしてみたところ、意外な苦戦に! ▲材料は卵2個。だけ! ▲卵は黄身と白身に分け、白

    【知ってる?】糖質制限ダイエットでも話題の『卵だけケーキ』は超シンプル食材&調理でふわふわに焼ける!
    hxoxo
    hxoxo 2016/04/15
    レシピもシンプルで作りやすそう。
  • 夫婦はわかり合えるは幻想? 夫婦間の不要な摩擦を回避するたった一つの方法 | AERA dot. (アエラドット)

    子育ては「なんとかなるさ」では済まないことも……。争うのではなく、お互いの欠点を補完し合うのが一番(※イメージ写真)この記事の写真をすべて見る 念願の第2子を授かっても「名前を考える!」とはしゃぐばかりで、産後の家事分担の相談には逃げ腰……。無責任なパパの態度に、堪忍袋の緒が切れかかった経験のあるママは多いだろう。 特に2人目が生まれると、計算通りに行かないことばかり。やる気はあれど、子育てもきちんとできないパパに、ママたちの怒りは頂点に達するのだ。なぜ夫婦なのにわかり合えないのか? 実は「わかり合える」という考えそのものが、そもそも幻想なのだという。 「AERA with Baby 2016年4月号」で、イクメン道を修業中の身の武士である武士沢忠長氏が、脳研究者の池谷裕二先生に詳しくお話を聞いた。 *  *  * おや、池谷先生? なにやらお疲れのご様子。いかがなされた? 「実は昨日、2

    夫婦はわかり合えるは幻想? 夫婦間の不要な摩擦を回避するたった一つの方法 | AERA dot. (アエラドット)
    hxoxo
    hxoxo 2016/04/15
    男の人の根拠のない楽天的さって世界共通だよなあ、父になってもそう変わらないものなのか。
  • 戦後のオカンが愛した良道具「タミさんのパン焼器」を本気で長々レビューするよ - ソレドコ

    はじめまして、mojamojayorikoといいます。 マタニティーハイと産後うつをこじらせたら、無性に“丁寧なくらし”に憧れるオカンへと超進化してた、育児イラストブロガーです。 ホンモノの良い調理道具を手にいれるたび「この商品なら、あがり症&カミカミマンの私でも、イオンとかで実演販売できそう……!」と、錯覚してしまいます。今回もそんな良道具と出会ったので、そのお話をしたいと思います。 ◆ 先日、ドイツの鉄フライパン「turk」を購入して以来、鉄の魅力にとりつかれた私。 今度は台所でダッチオーブンでもブン回してやっかぁ! とネットサーフィンしてる途中で、やけに気になる商品名が飛び込んできました。その名も「タミさんのパン焼器」。 なんだこれーー! タミさんってだれーー! と、胸の高鳴りを感じながらネットに転がる情報をあさりまくると、このような商品だということが判明。 今から70年以上前の終

    戦後のオカンが愛した良道具「タミさんのパン焼器」を本気で長々レビューするよ - ソレドコ
    hxoxo
    hxoxo 2016/04/15
    これ実家にあるー懐かしい!欲しいなあ、これでパン焼くのってすごくていねいな暮らしって感じするー。