梅田の東隣りのビジネス街である南森町、通称「なんもり」。地下鉄南森町から西北に向かって5分ほど歩くと、ビルの谷間に忽然と緑豊かな「西天満公園」が現れます。この公園に面する、とあるビルには知る人ぞ知る室内楽サロンがあって、時折・珠玉の演奏に浸りに行っていましたが、なんとそのすぐ隣のビルの1階に、これまたキラリと光るビストロが誕生したという偶然には驚きました。そのビストロが「ランデヴー・デ・ザミ(Rendez-Vous des amis)」。気の合う仲間の集う場所になってほしい、というシェフの気持ちが込められた店名です。