具材のうまみをギュッと詰めた“炊き込みご飯”。一緒に入れた具材次第で、さまざまな味わいを堪能できるのが魅力ですよね。そこで今回は、豚肉を使った炊き込みご飯のレシピ5選をご紹介。食卓でめしあがるのはもちろん、お弁当に詰めてもいただけるメニューですよ。 豚キムチのコクうま炊き込みご飯 【材料・2~3人分】 プレーンヨーグルト 100g、豚バラ薄切り肉 150g、万能ねぎ 適量、白菜キムチ 100g、米 2合、とりガラスープの素 小さじ1、しょうゆ 【作り方】 1. 万能ねぎは斜め薄切りにして水にさらす。キムチは大きければざく切りにする。豚肉は2cm幅に切る。米は洗ってざるにあけ、約30分おいて水けをきる。 2. 炊飯器に米、スープの素、しょうゆ大さじ1/2、ヨーグルトを入れ、普通の水加減にし、混ぜる。豚肉、キムチを順に広げてのせ、普通に炊飯する。ヨーグルトは水と一緒に炊飯器に入れて炊く。ほんの
![お弁当に詰めてもOK! 豚肉を使ったコクうま炊き込みご飯 - レタスクラブ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6f2ad30bc63e0d857497586bd35b8361bcaca1a6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.lettuceclub.net%2Fi%2FN1%2F203493%2F1234741.jpg)