熟れたバナナがあったら、作りたいおやつです。 バナナケーキは、 バターを使わないレシピで焼いています。 用意から焼き上がりまで1時間あればできるので、 休日のおやつにぴったりです。 材料 甘さ控えめなレシピがお気に入りです。 薄力粉 170g ベーキングパウダー 10g 砂糖 45g 菜種油 50cc 卵 2個 バナナ 2本 レモン汁 大さじ1程度 作り方 1. ボウルに卵と砂糖を入れて、混ぜる 2. 1.に菜種油とバナナを加える。バナナの上にレモン汁を振りかける 3. 2.にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる 4. オーブンシートを敷いた野田琺瑯に、3.を二等分して入れる 5. 180℃に余熱したオーブンで30分焼いて、出来上がり! ひとつは粗熱が取れたら蓋をしておきます。 明日のおやつか、朝ごはんにするつもりです。 ▽オーブンOK、保存OK。わが家で大
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