うな丼の危機 明日の一杯のために（１）バブルの遺産、絶滅危惧種が５００円：連載 : ニュース : カナロコ -- 神奈川新聞社
「絶滅危惧種」がずっと数百円で食べられている。 「輸出が原則禁止され、日本に出回らないはずのウナギが大々的に宣伝され、格安で提供されている。誰がどう考えてもおかしい」 ウナギの生態研究に携わる北里大学海洋生命科学部の吉永龍起講師は、あきれたように指摘する。 国内に出回るウナギは、ニホンウナギとヨーロッパウナギの２種がほとんど。ニホンウナギは今年２月、環境省が「絶滅危惧ＩＢ類」に指定した。ヨーロッパウナギは国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）が絶滅の危険性が最も高い「近絶滅種」に指定、２００９年からは国際取引が規制されている。 だが今年も大手牛丼チェーンのうな丼にはヨーロッパウナギが使われていた。吉永講師は毎年、土用の丑（うし）の日を前に飲食店やスーパーのうなぎをＤＮＡ鑑定し、種を特定している。「その牛丼チェーンに流通経路などを問い合わせたが、回答はない」 流通するウナギは９９％以上が養殖
【衝撃事件の核心】「狂った時計」疑わなかった警察・検察のあり得ない“デタラメ捜査”…冤罪暴いた新人弁護士、推理小説さながらの「独自調査」（1/4ページ） - MSN産経west
大阪府警北堺署の誤認逮捕は、昨年１２月に弁護士登録したばかりの新人、赤堀順一郎弁護士の独自調査で露見した。「司法修習生でも考えられないようなミスだ」。赤堀弁護士の言葉は府警や検察に重くのしかかる＝大阪市北区 アリバイとは現場不存在の証明だ、と辞書にある。犯行のあったその時その場所に、私は存在していませんでした。言うまでもないが、アリバイ証明には「その時」の正確さが欠かせない。逆に時間に誤りがあれば、だれでも犯人になってしまう。事件とは無関係の男性を大阪府警北堺署が誤認逮捕した問題は、防犯カメラの「狂った時計」を妄信し、アリバイ確認を怠った結果だ。白昼夢を覚ましたのは、昨年１２月に弁護士登録したばかりの新人弁護士。推理小説さながらの独自調査で捜査の矛盾点を浮かび上がらせ、「真実」に行き着いた。「彼は絶対やっていない」。午前５時３９分 １月１３日、日曜日の早朝のことだ。堺市西区のセルフ式ガソリ
富山のかなしき「逆ストロー現象」 - 一本足の蛸
本題の前に見出しについて一言断っておく。 最近出版された『古語と現代語のあいだ ミッシングリンクを紐解く (NHK出版新書)』という本を読んでいると、「かなし」という語は単に悲哀を表すだけでなく、つよく心のうごかされるさまを表現する語だと書かれている。従って、「かなし」は、嬉しさや喜びなどをも表しうることになる。このような「かなし」の用法は、いわゆる「古語」だけでなく、明治に至ってもまだ残っていた、というのがこの本の筆者の主張であり、若山牧水の有名な「白鳥は哀しからずや空の青海のあをにも染まずただよふ」に従来の定説とは全く異なる解釈を提示している。これは面白い。で、今日の話題とは全然関係はないのだが、ふと「かなし」という言葉を使ってみたくなった次第。わかりにくい見出しでごめんなさい。 では、本題に入ります。 いま、「ストロー効果」という言葉や概念の歴史について調べている。ネット上の資料だけ
落語ミュージアム
インスタントラーメン発明記念館、ダイハツ史料展示館（５月７日開館）と地元密着型のユニークな施設で知られる大阪府池田市にこの春、また一つ、市町村立では日本初という落語専門のミュージアムができる。落語資料館で日本初、ということは世界初の快挙?! 「落語のまち池田」を打ち出す地元通商店街の応援も受けて、「池田市立上方落語資料展示館」（愛称・落語みゅーじあむ）は、4月29日の「いけだ桂春團治まつり」の日に合わせてオープンする。 （門田耕作） 外装がほぼ完成した「落語みゅーじあむ」（手前）。昭和初期の れんが風建築を模して、地元池田銀行発祥の地に建てられた。 左隣の町家風の木造建築は、旧紅屋呉服店。明治時代の建物が リフォームされて、通りの景観を作り出している＝3月16日、池田市 栄本町の本町通り商店街で 「みゅーじあむ」は旧能勢街道にあたる池田市本町通り商店街の一角、同市栄本町７番３号の池
低意識ごはん、その実態と考察
Sun, Aug 4, 2013 One-minute read先日ごはん写真いっぱいのエントリを公開しましたが、あれはいわば「ライトサイド」、ジェダイの所業です。それに対しての「ダークサイド」、シスの所業として存在するのが、その名も「低意識ごはん」。時折ソーシャルメディアに写真を流すのでご存知の方もいらっしゃるかもしれません。 今回はごはんの暗黒面こと「低意識ごはん」についてご紹介します。 低意識ごはんとは？忙しかったり疲れたりしても、おなかは順調に減るのです。にんげんだもの。 忙しいから時間がない、疲れてるからめんどくさい。でも、私が働いているのは毎日の料理を楽しみにする会社です。コンビニメシやカップラで済ませず、なにかちょっとでも、気持ちだけでもクックをパッドしたい。そんなジレンマの中で編み出されたのが「低意識ごはん」です。 低意識ごはんのおいたち手軽なごはんの代表選手として、袋のイ
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生田緑地マネジメント会議 「行政・指定管理者の 事業予定」