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2018年8月14日のブックマーク (3件)

  • 五月雨にみる、崎山蒼志が既に持っている5つの武器 | | moraトピックス

    2018年5月、颯爽と登場した一人のシンガーソングライターが日中の音楽フリークの話題をかっさらっていきました。 彼、崎山蒼志の登場は今年最も鮮烈な話題の一つと言えるかもしれません。 そんな彼が早くも配信で楽曲をリリース。2曲とも録音は弾き語りの一発録りスタイル。リバーブ等も最小限に抑えられ、歌とギターのみの生々しいパフォーマンスを堪能できる逸品です。 夏至 / 五月雨 AAC[320kbps] FLAC[96.0kHz/24bit] 2019.10.30 UPDATE! 待望の2ndアルバム「並む踊り」がリリース!moraでは念願のインタビュー企画として、崎山蒼志さんとスタッフがお互いギターを持ちながら、お話を伺いました。 崎山蒼志さんとギターを弾きながら―――「並む踊り」リリース記念moraインタビュー AAC[320kbps] FLAC[48.0kHz/24bit] 彼の名前を広く知

    五月雨にみる、崎山蒼志が既に持っている5つの武器 | | moraトピックス
  • 「フランス料理に日本酒」が増えている理由

    “フランス人による、フランス人が選ぶ、フランス料理のための”日酒コンクール「Kura Master」が今年も実施され、6月4日に受賞12銘柄が発表された。 今年で2回目となったこのコンクールの特徴は、フランス人のトップソムリエが自ら日酒のコンクール開催を望み、審査員を集め、審査をしていることだ。参加する審査員たちは、自ら積極的に“自分たちの店”で料理に合わせる酒を探し始めているのだ。 しかも日酒には、開栓後も劣化させずに保存することが容易で、グラスでの提供がしやすいという利点もある。 筆者自身が渡仏した際に驚いたことだが、ここ数年、パリのフレンチレストランではソムリエが料理に日酒をペアリングして提供する機会が急増している。純米酒や吟醸酒、時に濁り酒を用い、皿に合わせてグラスで提供してくれる。 昨秋に事をした際には、中のアクセントになるような特徴的な料理に純米酒を合わせたり、時に

    「フランス料理に日本酒」が増えている理由
    kaomaferen
    kaomaferen 2018/08/14
    最新のフランス料理にはワインが不得手とする7つの要素が盛り込まれているためだ。 7つの要素とは、「うま味」「苦み」「卵」「くんせい」「酸味」「辛み」「ヨード香」である。
  • 「ユニクロでよくない?」の先へ ~なぜ、女子に選ばれるブランドになったのか~(米澤泉) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    『25ans』もユニクロ推し 『25ans』(ヴァンサンカン)というファッション誌がある。名前の通り、25歳の女性だけをターゲットにしているわけではなく、いつまでも心は(できれば見た目も)25歳でありたいと願う大人女子の雑誌である。過去には、あの叶姉妹を世に出したことでも有名だ。叶姉妹は『25ans』のカリスマ読者モデルとして人気に火がつき、世に出たのである。それでだいたい想像がつくと思うが、『25ans』という雑誌は、日でいちばんブランド志向が強いファッション誌だと言っても過言ではない。 すっかりブランドブームが過ぎ去ったかのように思える現在の日においても、毎号のようにシャネル、エルメス、グッチ、ルイ・ヴィトン、ヴァレンティノ、ディオールといったハイブランドの新作が誌面を飾っている。 その『25ans』最新号(2018年9月号)で、なんとユニクロが紹介されたのだ。記事の扱いとしてはそ

    「ユニクロでよくない?」の先へ ~なぜ、女子に選ばれるブランドになったのか~(米澤泉) - エキスパート - Yahoo!ニュース