グルコサミン、ヒアルロン酸、コンドロイチンの効用 [医療情報・ニュース] All About
グルコサミン、ヒアルロン酸、コンドロイチンの効用テレビコマーシャルなどでもよく耳にする「グルコサミン」「ヒアルロン酸」「コンドロイチン」。それぞれ、どんな効用があるものなのかご存知ですか？ その実態に迫ります。 サプリメントで足りない栄養素を補うという考え方は間違っている!? まず前提になるのが「身体の中で合成される物質を、飲んで補うことはほぼできない」ということです。たとえば、よくテレビなどの宣伝でも耳にする「加齢で○○○という物質が減る」という話。加齢で含有量が減る物質があるのは確かで、それを増やす事ができれば良いのも確かです。しかし、それを外部から補えたら良いですね、というところまでは正しい考えかもしれませんが、飲んで補うとなると、医学的にはかなり怪しくなります。特に生体内で合成できる物質を経口摂取で補うという話だと、その多くは疑似科学の世界となり、現実味が急になくなってきます。 グ
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『ポストチェーンストア理論』
アメリカの外食マーケットを視察してきた。事前情報として、アメリカはリーマンショックなどの金融危機の発端となっており、外食マーケットも冷え込みを見せていると聞いていたが、いたるところでアメリカの底力を感じると同時に、外食産業が日本に比べると相当に恵まれた環境にあると感じた。カリフォルニアロサンゼルスで視察したディナーハウス「Houston’s」はその象徴だ。客単価で５０ドル～６０ドルにはなるその店舗の客席は２５０席。ここまでの大箱であるにも関わらず１８時を前にして満席、そして入り口を埋め尽くすウェイティング客。ステーキやハンバーガーの高い商品レベル、高い接客レベルに支えられた集客であろうが、６億円というその店舗年商は、現在の日本の外食ではあり得ない規模である。また、同じくロサンゼルスで行ったファミリーダイニング「IHOP」も触れておきたい。モーニングの時間帯、日曜朝８時頃に入店したが、８～１
クォート - Wikipedia
クォート（英語: quart）（単位記号：qt）は、ヤード・ポンド法における体積[注 2]の計量単位である。液量にも乾量にも用いられる。 1クォートは2パイント、4クォートが1ガロン、8クォートが1ペックである。quartという言葉はquarterと同語源で「4分の1」という意味であり、ガロンの4分の1であることによる名称である。 他の体積の単位と同様、液量と乾量、アメリカとイギリス・カナダでその値が異なる（イギリス・カナダでは液量と乾量の単位を統一している）が、おおむね1リットルである。 1 クォート（米液量 US liquid quart） = 正確に 0.946352946 リットル = 32 液量オンス = 0.25 米国液量ガロン 1 クォート（米乾量 US dry quart） = 正確に 1.101220942715 リットル = 1/32 ブッシェル = 正確に 67.20
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