ブルグル - Wikipedia
ブルグル ブルグル。別の例。 ブルグル料理の例 湯通し中のブルグル ブルグル（トルコ語: bulgur, アラビア語: برغل）は、主にデュラム小麦等の複数の種のコムギの挽きわりから作られる食材である。乾燥挽き割り小麦の一種であり[1]、地中海世界（地中海沿岸域。中東、西アジア、南ヨーロッパ、西ヨーロッパ、アフリカ北部 など）や、インドなどの料理によく用いられる。トルコ語のBulgur[2]またはアラビア語のبرغل [3]に由来する。粒状のまま調理して食べられる小麦。 各言語での表記は、トルコ語: bulgur、アラビア語: بُرْغُل、クルド語: savar, ساڤار, ソラニー: ساوار, ペルシア語: بلغور, ヘブライ語: בורגול, בֻרְעֻ'ל, רִיפוֹת, アルメニア語: Բլղուր, ヒンディー語: दलिया、フランス語:
まさに廃墟！ ショッピングモールやゴルフ場の閉鎖で変わるアメリカの暮らし
アメリカの郊外はここ数十年で大きく変わった。 かつては郊外に暮らす人々の憩いの場であったショッピングモールは、小売業界が崩壊する中で極めて苦しい状況にあり、その多くが閉鎖に追い込まれた。 郊外の不動産やゴルフコースも近年、進化を遂げている。 Business Insiderは今年3月、｢郊外の死｣をテーマとした連載記事を展開し、我々の知る｢郊外の暮らし｣が消えつつある現状を報じた。 マックマンション（編集部注：安い建材で作られた大邸宅。過熱する住宅市場の象徴とも言われる）の価格の急落ぶりを見れば、都市部と郊外の線引きが以前にも増して曖昧になっていることが分かる。そして、全米各地で閉鎖されたショッピングモールが増加している。郊外にはもはや、全盛期の頃の輝きはない。 この記事では、アーティストで活動家のセフ・ローレス（Seph Lawless）氏やBusiness Insiderの記者が捉えた
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