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2018年12月12日のブックマーク (2件)

  • 辺境で見た究極のアメリカンドリーム ツーソン、最底辺の野球リーグ:日経ビジネスオンライン

    砂漠というと、日人はサハラ砂漠や鳥取砂丘のような砂ばかりの砂漠をイメージするが、ソノラ砂漠は石ころが転がった岩石砂漠で、ブーツで踏みしめるたびにジャリッジャリッと音がなる。気温だけでなく日差しもきつく、あっという間に体内の水分が蒸発していくような暑さだ。 周囲には赤茶けた岩石と砂礫、灌木。そして、ところどころに立つサワロ(オオハシラサボテン)とガラガラヘビ。まさに、アリゾナのイメージそのものだ。 カリフォルニア州やアリゾナ州からメキシコのカリフォルニア湾にかけて広がるソノラ砂漠。ツーソンはその東部に位置する人口50万人超の地方都市だ。アリゾナ州の州都フェニックスほどではないが、夏には40度を超えることも珍しくない。 「砂漠の白い鳩」と呼ばれる白亜のサン・ザビエル伝道教会こそ知られているが、真夏に来ても楽しめるところはあまりない。にもかかわらず、ツーソンまで足を運んだのはあるプロ野球リーグ

    辺境で見た究極のアメリカンドリーム ツーソン、最底辺の野球リーグ:日経ビジネスオンライン
    kaoruw
    kaoruw 2018/12/12
    アリゾナやテキサス、カリフォルニアなど南部国境沿いの小都市をフランチャイズにする独立リーグ・ペコスリーグ。上位リーグに行く夢を支えに数十人の観客相手にほぼ無給で試合をする若者たち。
  • 地味にすごい経営術・イトーヨーカドーのフードコート「ポッポ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ポッポって実はすごいんじゃないか イトーヨーカドーのフードコートを思い出してほしい。 うどんやドーナツ、アイスクリームなどの専門店があるなかで、らーめん、たこ焼、お好み焼とライトミールを網羅するオールラウンダーのファストフード店があるでしょう。 そう。「ポッポ」。 部活帰りの高校生グループがお好み焼や山盛ポテトをべてる光景を思い浮かべて懐かしさを感じる人も多いのではないか。 昼は近隣のビジネスパーソンで、休日はファミリーでにぎわう。テレビCMもないのに安定して繁盛している不思議なファストフードチェーンだ。 ところでポッポを経営している会社をご存じだろうか。 セブン&アイ・フードシステムズ。 そう。あの巨人が「なんでもない」お店を、あえてやっているということなのである。 「素朴な味」とはちょっと違う、あの研ぎ澄まされた「ど真ん中」なおいしさは、つまり意図したものなのだろうか。 そこには絶対

    地味にすごい経営術・イトーヨーカドーのフードコート「ポッポ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    kaoruw
    kaoruw 2018/12/12
    イートインコーナーの変遷、専門店の台頭、総合スーパーが苦しむ中で「総合メニューの店」の在り方や万人受けへの使命感。一般向け記事だが専門誌並みの深い記事だ。