「やみつき塩キャベツ」に「軟骨のから揚げ」、自宅で“居酒屋メニュー”を再現！ - はてなニュース
居酒屋に行くとついつい頼んでしまう“定番メニュー”、実は自分でも簡単に作ることができます。今日は、「大根サラダ」や「だし巻き卵」「軟骨のから揚げ」など、“居酒屋メニュー”のレシピを集めてみました。 ＜土間土間風「やみつき塩キャベツ」＞ ▽ 土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方（動画あり） | nanapi [ナナピ] 居酒屋チェーン「土間土間」の人気メニュー「やみつき塩キャベツ」を再現しているのがこちらのレシピです。材料はキャベツ、ごま油、塩、おろしニンニク、本だし、白ごま、お湯です。キャベツ以外の材料を合わせて調味料を作り、一口大のざく切りにしたキャベツと混ぜれば完成です。手軽に作れるので、夕食にもう一品加えたいときにもピッタリです。 ＜さっぱり和風の「大根サラダ」＞ ▽ 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 “居
ピカソの絵画盗まれる、ギリシャの国立美術館
ギリシャ・アテネ（Athens）の国立美術館（National Gallery）から盗まれた巨匠パブロ・ピカソ（Pablo Picasso）の「女の頭部（Woman's Head）」（1939年）（2012年1月9日公開）。（ｃ）AFP/GREEK POLICE 【1月10日 AFP】ギリシャ・アテネ（Athens）の国立美術館（National Gallery）で9日早朝、スペイン出身の巨匠パブロ・ピカソ（Pablo Picasso）の作品など計3点の絵画が盗まれた。 現地警察によると、盗難にあったピカソの油絵は「女の頭部（Woman's Head）」（1939年）。1949年にナチス・ドイツに抵抗するギリシャに敬意を表したピカソ本人が寄贈した。 他の2点はオランダの抽象画家ピエト・ モンドリアン（Piet Mondrian）の「風車（Mill）」（1905年）と、モンカルボ （Monc
寿命の科学：染色体末端「テロメア」が長いほど長寿 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
染色体末端部の「テロメア」と呼ばれる部分の長さが、寿命と関係があることを英国・グラスゴー大の研究チームが小鳥の「キンカチョウ」を使った実験で突き止めた。寿命がどのように決まるのかの一端を解明する成果で、９日付の米科学アカデミー紀要に発表された。研究チームは９９羽のキンカチョウを飼育。ふ化後２５日から１年ごとに赤血球を採取して、年齢ごとのテロメアの長さを分析し、自然死するまでの期間（１年未満～９年）との関連を調べた。その結果、ふ化後２５日の時点で最もテロメアが短かったグループの１７羽はすべて４歳までに死んだのに対し、最も長かったグループの５羽は４～７歳まで生きるなど、テロメアの長さと寿命に強い相関関係があることが分かった。 テロメアは生物の細胞の中にある染色体の末端にあり、染色体の端がほぐれないように保護する役割をしている。正常な細胞では、細胞分裂のたびにテロメアが短くなることが知られ、限界
男装して世界を旅した18世紀の女性植物学者ジャンヌ・バレ - 蝉コロン
研究者女性として初めて世界一周した人である。 Late Bloomer: Trailblazing 18th-Century Woman Botanist Finally Honored with Namesake | Observations, Scientific American Blog Networkより。遅咲きの花というタイトルがこじゃれている。 ナポレオンが出てくるちょっと前くらいのフランス。コメルソン（Philibert Commerçon）という博物学者*1の恋人でジャンヌ・バレという女性がおりました。二人の関係は、wikipedia見ても何だか複雑そうだったので良く分からないけれど、とにかくバレはハウスキーパーで恋人で植物学者だったそうです。 1766年、フランスの軍人かつ探検家であるルイ・アントワーヌ・ド・ブーガンヴィルが、世界一周の航海をするぞ！科学者集まれい！（あ
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ココが変だよ！「たけしの教科書で教えない日本人の謎2012」
