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食に関するkasumigasekixのブックマーク (13)

  • 和菓子屋のアルバイトが試しに『はさみ菊』を切ってみた結果「マジかよ!?」

    黒和@和菓子處 吉祥庵 (湘デコ) @kurokazu_45 JR相模線、倉見駅前の小鳥屋さんと化した「和菓子處吉祥庵」(営業時間:10時〜17時 定休日:月曜、第2・4火曜)店主。お菓子と釣りと車のアカウントです。 和菓子メインはインスタで!季節の魚を釣る雑系釣り師。富士工業のお手伝いしてます。 車はRAV4:XAH50とWRX S4(母ちゃんターボ号):VAG 黒和@和菓子處 吉祥庵 (湘デコ) @kurokazu_45 うちのバイトちゃん、オカメインコの冠羽を綺麗に切れるようになってたから…… 「試しにはさみ菊を切ってみよ〜」 ってなったんだけど😅 マジかよ⁉️ 綺麗に切っちゃったよ💦 pic.twitter.com/vpFc7a5rY9 リンク www.tsuji.ac.jp 和菓子クラス 練切 はさみ菊と創作 実習 その1│辻製菓専門学校ブログ│辻製菓専門学校 - 製菓のプ

    和菓子屋のアルバイトが試しに『はさみ菊』を切ってみた結果「マジかよ!?」
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    kasumigasekix 2024/06/08
    すごい
  • 駅弁「JR貨物コンテナ弁当」がすっげーワクワクするしウマイ!|ガジェット通信 GetNews

    駅弁として売られている「JR貨物コンテナ弁当」がワクワクするのですよ。子ども心をくすぐられるというか、おもちゃチックな部分とか、それなのにしっかり駅弁としてウマイところに惹かれるのです。 JR貨物コンテナ弁当 神戸のすきやき編 正式名称は『JR貨物コンテナ弁当 神戸のすきやき編』で、価格は1500円。製造しているのは兵庫県神戸市の淡路屋。JR東京駅の一部の駅弁屋さんでも購入可能です。 マニア心をくすぐる この駅弁の何が良いかって、見た目が貨物コンテナそのものな点。 貨物コンテナをそのまま小さくしただけともいえるリアルな作りは、マニア心をくすぐります。ちなみに、箸は伸縮自在なものがひとつ入っています。 豆腐と人参も入ってて彩鮮やか 貨物コンテナのフタを開けると、中にはたっぷりとすき焼きの具が入っています。 意外と多いですよ、肉や野菜などの具の量。しっかり豆腐と人参も入ってて彩鮮やか。 小物入

    駅弁「JR貨物コンテナ弁当」がすっげーワクワクするしウマイ!|ガジェット通信 GetNews
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    kasumigasekix 2022/10/29
    容器いいな
  • 似ても似つかぬ日本料理に、こみ上げる怒り 敬意なき「食文化の盗用」に一言いいたい:朝日新聞GLOBE+

    すしにキムチにカレーには必ず起源となった民族や国がある。それを侮辱する行為がいま問題となっている。文化の盗用だ。 の世界でも、文化の盗用という考え方が主要な論点となっている。ある民族や国のバックグラウンドを持つ料理人やフードライターが、別の文化ベ物を扱う時に問題は起きる。一番問題に見えるのは、ソーシャルメディアのご意見番がたが懸念する限り、ある国が歴史的に搾取したり抑圧したりした国の文化からべ物を横取りする場合である。米国人シェフがメキシコ料理を、フランス人シェフがモロッコ風料理をつくるというような。 国家単位で他国の料理を盗用していることもある。たとえば英国がインド料理に対してそうであるように。チキンティッカマサラ(カレーの一種)は明らかに英国統治下のインドにルーツがあるにもかかわらず、おそらくほとんどの人が典型的な英国料理として受け入れるだろう。そのプロセスの発端が何百

    似ても似つかぬ日本料理に、こみ上げる怒り 敬意なき「食文化の盗用」に一言いいたい:朝日新聞GLOBE+
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    kasumigasekix 2022/02/10
    何とも思わないな
  • 富山県高岡市の極一部で見られる「ちゃんぽん」で長崎県民を激怒させようとしたら全国の謎ちゃんぽんが集まってきた

    さうえささみ @SaueSasami @qTlhQOiedp306It 大丈夫です…ここの近所にリンガーハットありますし別のべ物だと富山県民は理解しております…この店が昔から駅そばとして提供してるだけです…富山県民を代表してお詫び申し上げます… 2021-01-26 23:41:47

    富山県高岡市の極一部で見られる「ちゃんぽん」で長崎県民を激怒させようとしたら全国の謎ちゃんぽんが集まってきた
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    kasumigasekix 2021/01/27
    全国にあるんだな
  • 常識だと恥ずかしいから増田で質問するね

    お茶漬けってお茶かけるんじゃないの?

    常識だと恥ずかしいから増田で質問するね
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    kasumigasekix 2020/12/12
    だしかけるやつは何で茶漬けなんだ?とは思ってた
  • 二日酔いにならない新アルコール「アルカレール」 英国で開発中

    どれだけ飲んでも翌朝に響かず、ほどよい開放感だけを味わうことができる。そんな夢のような代替アルコール「アルカレール」の開発が、イギリスで進んでいる。一般に流通する醸造アルコールとは異なり、化学物質の効果を利用した合成アルコールとなるが、むしろ肝臓をダメージから守るなど健康に良いのだという。 ◆ほどよく酔えるアルコール目指して アルカレールの研究は、既存のアルコールの有害性を解消したいという願いから始まった。開発チームで最高科学責任者を務めるのは、理工系の名門大学である英インペリアル・カレッジ・ロンドンにて、神経精神薬理学の部門を指揮しているデイヴィッド・ナット教授だ。 教授は二日酔いや依存症を引き起こす既存のアルコールに関して、その有害性を訴え続けてきた。英ガーディアン紙(2019年3月26日)に対し、「もし最近になってから(アルコールの存在が)発見されたとするならば、材としての使用は違

    二日酔いにならない新アルコール「アルカレール」 英国で開発中
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    kasumigasekix 2020/10/28
    すごい
  • 「ミルメーク」を大人になってから知った - 北のねこ暮らし

    みなさんは「ミルメーク」を知っていますか? そう、牛乳に入れるとおいしくなる、アレです。 給で出た、アレです(ΦωΦ) ………という情報は、実は大人になってから知った口で、残念ながら私の通う学校では給でミルメークが出たことはありません。 そして知らなかったんですが、ミルメークって今普通に買えるんですね! ミルメークのことを思い出したのは、NHK北海道)で流れたこのニュースを聞いて。 www3.nhk.or.jp JA北海道中央会会長が、帯広盲学校の子供たちに、牛乳消費回復を手伝ってもらうべく 「牛乳調味品」(ミルメーク)をプレゼントしたという話です。 久しぶりに聞いた「ミルメーク」という言葉を懐かしく思いましたが、そんな私も、ミルメークを知ったのは実は社会人になってからのこと。 当時、同僚の間で「給あるある」話で盛り上がっていたとき、新潟出身の子がミルメークの魅力について熱く語りだ

    「ミルメーク」を大人になってから知った - 北のねこ暮らし
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    kasumigasekix 2020/06/22
    名古屋でも自分のとこは出なかった。だから知ったのは同じく大人になってから
  • 東京23区中でもかなり地味かと思いきや……「板橋区」にはこんなビックリ飲食店があるぞ! - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    東京・日橋には、「日橋」という名の橋があり、それが地名の由来となっている。 では……東京23区中、「地味」「目立たない」と言われがちな板橋区には? ここ…… ん? え…… あった。 「板橋」という名の橋が。 都営三田線板橋町駅から徒歩約10分。旧中山道が石神井川を渡る地点にかけられており、日橋同様、地名の由来となった橋である。 「板橋」という名前の通り、まさに板で作られた橋。 でもよく見ると、板風デザインなだけだった……(なので木の橋じゃない)。 「こういうツッコミどころが、たまらなく板橋的な感じなんですよね」 こう話すのは、板橋区の情報を発信するローカルメディア「いたばしTIMES」の編集長・ちゅうぞうさん(写真上)。 www.hotpepper.jp 実は板橋区を案内してもらおうと、ガイドをお願いしていたのだった。 日のガイド:ちゅうぞうさん 1976年生まれ。いたばしTIM

    東京23区中でもかなり地味かと思いきや……「板橋区」にはこんなビックリ飲食店があるぞ! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    kasumigasekix 2019/09/26
    居酒屋すごい・・・
  • 麦茶を炭酸で割るとジェネリックビールに!?  “仕事終わりの味”をお手軽に作ってみた

    記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 麦茶を炭酸で割ると「ビール」や「ハイボール」に似たジェネリックな飲み物になる――そんな噂を知っていますか? ねとらぼ編集部で実際に作って飲んでみました。 話題のジェネリックビール(麦茶炭酸) 用意するものは濃いめの麦茶と強炭酸とグラス、マドラーです。今回は濃縮タイプのサントリー「やさしい麦茶 濃縮タイプ GREEN DA・KA・RA」と強炭酸飲料として知られるカナダドライ「THE TANSAN STRONG」を準備してみました。 用意するもの 麦茶を注いで 強炭酸を注ぐ シュワシュワーッ ビールっぽい見た目 まずは冷えたグラスに麦茶を2割ほど注ぎ、そこに強炭酸を一気に入れてからマドラーでささっと混ぜたら完成です。お手軽! 勢いよく注いだからか、ビールよりも若干泡立ちがよすぎますが、見た目はビールそっくり。早速お酒好き人たちに味見をお

    麦茶を炭酸で割るとジェネリックビールに!?  “仕事終わりの味”をお手軽に作ってみた
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    kasumigasekix 2019/08/09
    麦茶はコーヒー牛乳もあったよな
  • 高級なものを食べ慣れてない

    すごく高いお店のコース料理より うちで作る雑なお好み焼きとかのほうがべたってかんじする お金稼げるようになっても外はハンバーガーくらいだし なんか染みついちゃってる

    高級なものを食べ慣れてない
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    kasumigasekix 2019/04/12
    口に合わないものは多い気はする
  • パリ「全裸レストラン」閉店のニュースに、住民たちは…(クーリエ・ジャポン) - Yahoo!ニュース

    “パリ初の全裸レストラン”として鳴り物入りでオープンした「オー・ナチュレル(O’naturel)」が、2019年2月をもって閉店することが決まった。 ヨーロッパのみならず世界を仰天させた話題店が消えてしまうというニュースに、フランス国民からも大きな反響が寄せられている。 パリで初めてのヌーディスト向けレストランとして「オー・ナチュレル」が開業したのは、2017年11月のこと。それから15ヵ月を経て、同店は2019年2月、営業を終了することになった。 「たった1年3ヵ月で……」と人は嗤うかもしれない。だが、この数字は割と健闘したほうだ。 たとえば、2016年にロンドンでオープンした同様のヌードレストラン「Bunyadi」は、3ヵ月ともたなかった。また日でいえば、(服を着るタイプの)新規オープンした飲店の約3分の1は、開業から1年以内に店を畳んでしまう。 「オー・ナチュレル」の経営者である

    パリ「全裸レストラン」閉店のニュースに、住民たちは…(クーリエ・ジャポン) - Yahoo!ニュース
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    kasumigasekix 2019/01/11
    全裸レストランとか初めて知った
  • 横浜中華街「萬珍樓點心舗」へ。10年以上ずっとリピートしている理由 - 心を楽に、シンプルライフ

    横浜中華街「萬珍樓點心舗(まんちんろうてんしんぽ)」へ行きました! こんにちは。「心を楽に、シンプルライフ」ayakoです。 年末に家族そろって横浜中華街へ行ってきました! ▼中華街に行けばかならず向かう、大定番のおいしいお店は「萬珍樓點心舗」です。 おいしいだけじゃなく、器もかわいらしくて素敵です。 (*お茶もくせがなくて、とても飲みやすい味*) ▼そして、店内のインテリアもいつもきれい!もちろん化粧室もきれいです。 お料理が出てくる前から「来てよかった〜」という気分になってしまうお店です。 お店の雰囲気って大事ですね! 今日は、10年以上、ずっとリピートしている萬珍樓點心舗(まんちんろうてんしんぽ)のお話です! (*いつも混んでいるので、予約して行くのがおすすめのお店です*) リピートしている理由1.点心がおいしい! ▼「點心舗(てんしんぽ)」の名前の通り、点心がとてもおいしいです。

    横浜中華街「萬珍樓點心舗」へ。10年以上ずっとリピートしている理由 - 心を楽に、シンプルライフ
  • 【急募】新宿でうまいラーメン屋 : お料理速報

    【急募】新宿でうまいラーメン屋 2017年10月08日17:00 カテゴリお店・外 1: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:00:22.40 0 こってりがいい こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:00:57.02 0 二郎 3: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:01:07.99 0 西口にある新宿こってり亭 5: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:03:09.38 0 一蘭 中国人で混んでるけど 8: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:05:15.00 0 神座でいいよ ただし冬限定 9: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:05:46.21 0 カップラーメン 10: 名無し募集中。。。 2017/10/02(月) 17:

    【急募】新宿でうまいラーメン屋 : お料理速報
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