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ブックマーク / chalow.net (7)

  • NHKスペシャル「アフリカンドリーム」の視聴メモ

    NHKスペシャル「アフリカンドリーム」の視聴メモ 2010-06-06-1 [TV] 3回シリーズのNHKスペシャル「アフリカンドリーム」。 最終回が今日あって、シリーズ完結したので、今までの視聴メモを公開しておきます。 自分用メモのレベルですが、参考になれば。 ■第1回　“悲劇の国”が奇跡を起こす (4/4) http://www.nhk.or.jp/special/onair/100404.html - ルワンダの復興の話。 - 首都キガリで建設ラッシュ。富裕層向けの住宅地キガリーヒルズもできる。 - 独立時や虐殺の後、混乱を避けるため海外に出ていたルワンダ人、ディアスポラが帰国して国の経済の戦略をになっている。 - ディアスポラってのはユダヤ人の離散をなぞらえている。 - 国外離脱。→できる人は海外で大成功。経験と資産を持つ。→帰国。 - 皮肉なもんだなあ。国外に脱出した民族の方が、

    NHKスペシャル「アフリカンドリーム」の視聴メモ

  • 自宅で海南鶏飯なディナー

    自宅で海南鶏飯なディナー 2009-10-18-2 [Cooking] 先日、恵比寿の「海南鶏飯食堂2」[2009-09-22-1]へ行ってから我が家ではプチ海南鶏飯ブームなのです。 ということで、昨晩は自家製海南鶏飯を作ってもらいました。 「海南鶏飯」のすごいところは 「ゆでただけのトリ肉がこんなにおいしい！」 ということを認識させてくれたとこ。 シンプルでおいしい海南鶏飯は我が家の定番メニューになりそうです。 この料理にはパクチーがかかせませんね。 パクチーなしだといまいちパンチに欠けます。 ゆで鶏＋パクチー＋ソース、のトリオが必須！ ソースは恵比寿ガーデンプレイスの三越の食品売り場で調達。 スイートチリソースは2種類置いてありました。 ブラックソイソース（ダークソイソース）は売ってなかったので、代替品としてシーズニングソース。 やはり、海南鶏飯にはどろっとした黒いソイソースの方がいい

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  • 久しぶりに中近東風カレーを作った

    久しぶりに中近東風カレーを作った 2009-08-23-2 [Cooking] 久しぶりに中近東風カレー[2001-03-22-1]を作りました。 一応、私にとっての「得意料理」なんだけど、なんだかんだで最近作ってなかったのです。 4年ぶりかな。 おいしくできました！うまうま！ 失敗する要素があまりないので、料理が苦手な人にもオススメですよ。 以下、レシピの引用の引用(ref. [2001-03-22-1])。 材料(4人分): 鶏モモ肉 ... 2枚、ピーマン ... 8コ、タマネギ ... 2コ、 トマト水煮缶 ... 大1缶、おろしショウガ ... ひとかけ分、 おろしニンニク ... ひとかけ分、カレー粉 ... 大さじ4、 ガラムマサラ ... 小さじ1(なくても良い)、塩 ... 小さじ2、 サラダ油 ... 1/3カップ (1)タマネギ(うす切り)、ピーマン(輪切り)、鶏肉(

    久しぶりに中近東風カレーを作った

  • はてなダイアリーに一日単位で自分のツイッターのつぶやきをアップする方法

    はてなダイアリーに一日単位で自分のツイッターのつぶやきをアップする方法 2009-08-15-1 [WebTool] お知らせ：twtr2src が2012年12月に終了したためこの方法はもう使えません。 はてなダイアリーに一日単位で自分のツイッターのつぶやきをアップするには twtr2src というサービスを使います。 はてなダイアリーの設定が済んで、ツイッターのアカウントも持っている状態を前提として以下で解説。 (1) はてなダイアリーの「管理」ページ（管理ツールトップ）へ行き、左カラムにある「メールで投稿」をクリックし、そこの説明を読んで「はてなダイアリー」へのメール投稿用のメアドをゲットする。 (2) twtr2src (ttp://twtr2src.ogaoga.org/) へ行き、左上にある「Sign in with twitter」をクリックし、twitter のパスワードで

    はてなダイアリーに一日単位で自分のツイッターのつぶやきをアップする方法

  • IKEA で買った太陽電池式電気スタンドがとっても良い！

    IKEA で買った太陽電池式電気スタンドがとっても良い！ 2009-06-19-2 [Gadget][LifeHacks] IKEAで買った太陽電池式の電気スタンド「SUNNAN」はすごく良いです。 - IKEA | 照明 | テーブルランプ | SUNNAN | ワークランプ 太陽電池式 http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/00162479 コードレスなので、枕元や卓上などあちこちに楽々移動できます。 ストレスないよ！ストレスフリー！ あと、なんだかんだですごく明るい。 周りの灯りがなくてもこれだけで読書できます。 灯りの持続時間は3,4時間くらい。 普段は、昼間部屋にほったらかしにして夜寝る前にちょこっと使う、という使い方で良いかと。 というわけで、IKEA に行く機会のある方はぜひゲットしてみてください。 2490円です。 色はオレン

    IKEA で買った太陽電池式電気スタンドがとっても良い！

  • [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

    「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][FoodDrink] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。 こんなんじゃ使えないよー！ - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veggies/ ということで、辞書順に並べ変えました。 あと、個人的に縁がない野菜・果物は削除しました。 アーティチョークなんて食べないし。 それと、よく使う野菜も調べて追加しました。 ダイコンとかネギとかモヤシとか。 名前冷蔵庫に入れる？備考アスパラガスYES アプリ

    [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

  • コミュニティ的な何かに使えそうな無料サイトのメモ

    コミュニティ的な何かに使えそうな無料サイトのメモ 2009-05-01-1 [WebTool] アカデミック系とかボランティア系とか勉強会系とか、 そういうコミュニティで活用できそうな無料サイトやツールのメモ。 無料で使えるやつ限定。 網羅的ではないです。 随時追加していきます。 Wiki ベースとなるページ作り。 - livedoor Wiki http://wiki.livedoor.com/ - @wiki（ アット ウィキ ） http://atwiki.jp/ メールまわり メーリングリストとニュースレター。 ニュースレターはリマインダー用途も含む。 - qwikWeb - qwik.jp http://qwik.jp/ - まぐまぐ！ http://www.mag2.com/ ニュース・告知 公開ニュース。 - twitter http://twitter.com/ - Tum

    コミュニティ的な何かに使えそうな無料サイトのメモ
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