炭酸水（サイダー）を作る方法のような分量でOK。 500mlのソーダ水を作りたければ、クエン酸と重曹の量は5gほどになります。 もちろん、強炭酸がすきならちょっと多めでも大丈夫。 あと、砂糖はペットボトル1本分のサイダーを作る場合、50gも必要なんですけれど、実際の市販されている炭酸飲料や清涼飲料水もこれぐらいの量の砂糖が使われていることを考えると、ちょっとダイエットしたい。なんて思っている人には、ジュースを控えたくなってしまうかもしれません。 量はそれほど厳密に測らなくても大丈夫。 小さじ1杯だと4～7gほどになるので、このぐらいのクエン酸の量だと500ml程度のサイダーが作れます。 私のようにきつめの炭酸水が好きな場合は、多少多くてもいいかもしれません。 重曹も、同じように小さじ1杯なんですけれど、気持ちクエン酸の方が多いとおいしくできるかもしれません。 用意した水500mlを、半々に分けます。 小さじ一杯分のク
