同業他社が“潰し”に来たらどうするか？：日経ビジネスオンライン10年くらい前だったろうか、ある駅の商店街の片隅に「カクヤス」という店を発見した。ネーミングに釣られて入ったが、殺風景な内装で商品も雑然と置かれている。聞いてみれば宅配をする酒屋だという。既存の酒販流通に風穴を開ける暴れん坊なのではないか、下手すると業界から潰されるのではないか、と見ていたら、今や1千億円の売上高を持つの巨大チェーンに成長した。さぞかし既得権益からの反発、嫌がらせもあったろうに、同社をここまでの企業にした佐藤さんのお話をぜひ聞いてみたい。 （安田育生・ピナクル社長兼CEO） 安田：ご無沙汰してます。本社（東京都北区豊島）に伺うのは初めてなんですが、ここがカクヤスさん創業の地ですか。 佐藤：ええそうです。創業と言いましても、私が創業したわけじゃなくてですね、私は3代目ですので、祖父も父も、ここでお酒の飲食店向け、業務用卸の商売をやってきたということです。 安田：跡取りの方とい
