by wenping wang 卵には多くのコレステロールが含まれているため、過剰に摂取すると心臓疾患などの発症リスクが高まると指摘されてきましたが、3つの長期研究を分析した最新の研究結果から、卵の摂取量と心臓病の発症リスクにはつながりがないことが明らかになっています。 Association of egg intake with blood lipids, cardiovascular disease, and mortality in 177,000 people in 50 countries | The American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academic https://academic.oup.com/ajcn/advance-article-abstract/doi/10.1093/ajcn/nqz348/57134
![「卵の食べ過ぎが心臓病などにつながることはない」という研究結果](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ad59a19fcc1b56c53edf58f8eab3d51214067950/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fi.gzn.jp%2Fimg%2F2020%2F01%2F30%2Fegg-heart-disease%2F00_m.jpg)