盛岡じゃじゃ麺を美味しくないと思う人に言いたい
盛岡三大麺のひとつじゃじゃ麺。 私はじゃじゃ麺が大好きなのだが、テレビでじゃじゃ麺が特集されてると心配になることがひとつある。 初めてじゃじゃ麺食べた人って本当に美味しいと思いました？ 中には美味しいと思ってくれた人も居ると思う。でも、ぶっちゃけ何も知らずにじゃじゃ麺初めて食べて美味しいと思う人って少ないんじゃないだろうか。 だってあれそのまんま食べても美味しくなくないですか？お酢やラー油、にんにくに生姜などなどテーブルにある調味料を使いこなさないと美味しくならないよ！！！私個人の意見ですが！！！ テレビでの特集とかってそこまでやってくれないよね。そのまま食べるか自分好みに味付けしてくださいって軽く流すかどっちかが大半。 というわけで初めてじゃじゃ麺を食べる人向けに私好みのじゃじゃ麺の味付け方を記したいと思います。 まずお店でじゃじゃ麺が出てきたら味噌は全部混ぜない方がいい。(これはお店に
じゃじゃめん家 羽琉 (上盛岡/麺類)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
盛岡に旅行で行ったらお昼はここ！盛岡の人気なランチ店10選 - Find Travel
盛岡市は、麺処として知られる街です。「盛岡三大麺」の冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばの名店が軒を連ねています。それ以外にも、地元の人たちに親しまれている素敵なお店がたくさんあります。ランチにぴったりの人気店をご紹介します。
盛岡・人気じゃじゃ麺の味が5年ぶりに復活 2代目「ぱんだ食堂」
6月3日、人気じゃじゃ麺店「ぱんだ食堂」の味を引き継いだ「2代目ぱんだ食堂」（盛岡市本宮3、TEL 019-636-3131）がオープンした。 じゃじゃ麺普通（550円）、酢・ラー油・にんにくを好みで加えて混ぜて粉のりをかけるのがぱんだ流 厨川駅の近くにあった初代「ぱんだ食堂」はファンも多かったが、区画整理の際に惜しまれながら2010年に閉店。同店は、初代とのつながりから以前の味を2代目としてそのまま引き継いだ。 約13坪の店内にカウンターなど22席を用意。初代店にちなんだ貼り紙もあり、かつての常連客が初代店の面影を感じられる工夫も。一人でも女性でも気軽に入れる庶民の店を目指す。 みそは初代の味をそのままに、だしに白ごまを加えたオリジナルのみそ。トッピングにはすりごまを添える。つるつるとした喉越しが特徴の麺にもこだわった。テーブルには、にんにく、酢、ラー油のほかに粉のりを用意。好みの味に仕
盛岡じゃじゃ麺|きたいち|東京神田
東京都神田にある、盛岡じゃじゃ麺専門店「きたいち」のホームページです。盛岡じゃじゃ麺は 現存の盛岡じゃじゃ麺店創始者が中国のジャージャー麺を元に日本人の口に合う様工夫し盛岡で提供されたのが始まりで、岩手県盛岡の三大麺の一つとして、麺好きの盛岡っ子に親しまれ今に至っている。 温かい麺とオリジナルの濃厚な肉みそが絡み合いなぜかやみつきになる、心も体も温まる一皿です。最後は肉みその味わいを玉子スープで頂きます。 東京でもこの郷土料理を多くの方に親しんで頂きたいと、ここ神田の地に『きたいち』をオープンしました。神田駅から徒歩２分の当店は決して広い店内とは言えませんが、こだわりの生麺・肉みそをご用意しています、あとはお客様のお好きな味付けで自分だけの一杯をお楽しみください。 ■「きたいち」の麺 当店ではこだわりの生麺を使用しており、ご注文いただいてから茹でるため 約7分ほどお時間をいただきます。
IBC NEWS | IBC岩手放送
サイクルならずも4安打 二刀流出場の大谷翔平 今季5勝目 オリオールズ戦 日本時間16日、ベーブルース生誕の地・ボルティモアでの試合に大谷翔平選手は3番・投手の二刀流で出場し…
岩手県 - 「盛岡じゃじゃ麺in黒（ブラック）デー」キャンペーンの開催について
県では、平成23年から、４月14日をブラックデー＝家族の愛を育む日とし、子供たちの成長と家族の健康を願って、盛岡じゃじゃ麺を食べ、地域の素晴らしい食文化を全国に発信するキャンペーンを行っています。３年目となる今年は、イオンモール盛岡でのオープニングセレモニーの他、東京でのＰＲ活動、じゃじゃ麺提供飲食店での期間限定サービスや、協賛小売店での試食販売を実施いたします。 １ 日時 平成25年４月1２日（金）～14日（日）２ 場所 協賛飲食店・小売店（リストは別紙参照）３ 主催 盛岡じゃじゃ麺推進プロジェクト会議（事務局：岩手県商工労働観光部産業経済交流課）４ 協賛店 別紙リスト参照５ 内容 （１）オープニングセレモニー ・日時 平成25年4月12日（金）11：00～12：00 ・場所 イオンモール盛岡１階 （盛岡市前潟4-7-1） ・盛岡じゃじゃ麺推進プロジェクト会議による開催宣言 ・ミ
神田駅近くに盛岡じゃじゃ麺「きたいち」－盛岡出身の店主が開店
神田駅北口近くに1月7日、盛岡じゃじゃ麺専門店「きたいち」（千代田区内神田3、TEL 03-3256-5553）がオープンした。店舗面積は約23平方メートル、席数は12席。 「きたいち」で提供しているじゃじゃ麺 ゆでたての温かいうどんの上に肉みそ、キュウリ、ネギを載せる盛岡じゃじゃ麺。盛岡出身の阿部店主が、地元のソウルフードである盛岡じゃじゃ麺を東京の人たちにも知ってもらいたいと店をオープンした。 東京の人の舌に合うようしょっぱさを抑えうま味を強くした「濃厚自家製みそ」を載せ、麺は「もちもち感にこだわった」という。好みでお酢、ニンニク、ラー油を入れ、自分の味を探求するのが盛岡じゃじゃ麺の特徴で、「3回食べないと自分の味を見つけられないと言われている」という。 じゃじゃ麺は小（150グラム、600円）、中（200グラム、650円）、大（250グラム、700円）、特盛り（300グラム、750円
盛岡じゃじゃバーガー完成 花巻のブルージュが発売
パン・洋菓子製造販売のブルージュ（花巻市、高橋由美子社長）は２０日、盛岡三大麺の一つじゃじゃ麺をベースにした「盛岡じゃじゃバーガー」を発売する。麺や肉みそ、バンズなど県産食材にこだわり、異色の組み合わせのご当地バーガーが完成した。 肉みそとうどん、キュウリ、紅しょうが、白髪ネギといったじゃじゃ麺の材料のほかに、キャベツの千切りをはさみボリュームを増した。 南部小麦とひとめぼれの米粉を使ったバンズにニンニクマヨネーズを塗り、こくも加えた。県産小麦１００％の麺は、いったん冷凍して丸形に整え、ガーリック風味の衣を付けてかりかりに揚げた。 肉みそには佐助豚（二戸市）、おみなやの天然醸造手造りみそ（山田町）、ヤマニ醤油の天使のしょうゆ（陸前高田市）、わしの尾の日本酒（八幡平市）を使用している。 同社は盛岡市のじゃじゃ麺店の協力を得て約１年前から試作を重ねてきた。高橋大（まさる）取締役は「ご当地バーガ
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盛岡で「じゃじゃの日」今年も 「盛岡じゃじゃ麺」食べて元気を
「じゃじゃ麺」ポテチに カルビーご当地味、限定販売
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盛岡で「ニッポンめんサミット」20年ぶり開催へ 4月にキックオフイベントも
盛岡に来たら“じゃじゃ麺”食うべし！盛岡三大麺の一角“盛岡じゃじゃ麺”の名店まとめ
NIKKEI STYLEは次のステージに
4月14日は｢じゃじゃの日｣ ｢ブラックデー｣改め
じゃじゃの日。 (@JajameninBlack) | Twitter
盛岡じゃじゃ麺inブラックデー開催へ
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岩手県 - 「盛岡じゃじゃ麺in黒（ブラック）デー」キャンペーンの開催について