醤油そばは手もみ麺 この麺がめちゃくちゃもちもちしてて美味い!(人゚∀゚*) こちらは鳥ベース。塩気が少なめなのに味が深い。 ちなみにラーメンはこの2種のみ。 具で 松(味玉、ワンタン2ケ、チャーシュー二種、メンマ、のり、ネギ) 竹(焼豚2種、メンマ、ネギ) 梅(ネギのみ) のランク付。最近生ハム的な半生チャーシュー増えたね……ジューシーでやわらかーい( *´艸`) 今日のご飯物は鯛の刺身ごはん、刺身がうまい のはもちろん、ご飯にかかってる醤油がまた、しょっぱく無くて丁度良い塩気…… 全体的にとても上品な印象。美味かった!