廃液のように真っ黒で一度食べたらやみつきの「イカ墨のパエリア」を食べてみましたスペイン料理の1つでありお米を使うということで日本でも人気が高いパエリアは、シーフードや鶏肉が入ったものや、お米の代わりにパスタを使うものなどたくさんの種類があります。スペインのバレンシア州やカタルーニャ州ではイカ墨を使った真っ黒なパエリアを食べることがあり、絶品のイカ墨パエリアを提供する「Les Quinze Nits」というレストランがバルセロナにあるとのことなので、実際に行ってみました。 GRUPO ANDILANA / Hotels ＆ Restaurants management http://www.grupandilana.com/es/restaurantes/les-quinze-nits-restaurant バルセロナのレイアール広場にあるLes Quinze Nitsにやってきました。 レイアール広場は観光地のランブラス通りに近いということもあり、観光客がほとんど。
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