飲食店経営で必要になる資格自分のお店を開こうと思ったら、まず物件探しや資金準備をされるのではないでしょうか。 けれどなにより、開業の為の資格を取るのを忘れてはいけません。 必要な資格を取得申請し、許可をもらえなければ飲食店は営業できないのです。 レストラン、居酒屋、カフェ、どの飲食店にも必要な資格。 どんなものがあるのでしょうか。 続きを読む 「資格」と一言でいっても、その中身は千差万別です。 講習を受講すれば取得できるものもあれば、難しい国家資格にパスしなければいけないものもありますね。 飲食店の経営ということを吟味した場合は特に、その方向性は様々です。 まず、開店するにあたって、その資格がないと開業できないようなものあります。 それから、持っていて当たり前なのに実は必ず必要なものではなかったり。 また、お店によっては特別な免許を持っている人しか扱う事が許されない食材もあるのです。 取得する資格とは別に、勤務が長
