[B! curry][food] loosecontrolのブックマーク

徘徊の記録: 東京でカレーの美味い店

loosecontrol 2008/06/07

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「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 | WIRED VISION

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日カルチャーコメント：トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの

loosecontrol 2008/05/02

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1【失態】ローソンさん、アウト！！！！！.....（画像あり）NEWSまとめもりー｜... 2女子が思う「こいつモテないんだろうな」と思うデートの店選び...オレ的ゲーム速報＠... 3藤井聡太二冠の自作PC CPUに「ライゼンスレッドリッパー3990X」...痛いニュース(ﾉ∀`... 4料理本「適量」←まだわかる、料理本「火が通ったら」←は？ハムスター速報 5【悲報】女性の6割が男の魅力は〇〇と感じている！俺らがモテ...はちま起稿 6【悲報】楽天シャギワ投手二軍戦で退場になるなんじぇいスタジア... 7【画像】お前らこの事件のこと覚えてるか？？？？？？？哲学ニュースnwk 8【おぉ！？】生活保護で『貯金65万』貯めたけど質問ある？？おうまがタイムズ 9今どきの服の名前は、難しい言い回しのモノが多いまめきちまめこニー... 10カーズを倒せるスタンド、現在に至るまでなしぶる速-VIP 1

loosecontrol 2007/09/06

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タモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」 - ネタフル

ほぼ日刊イトイ新聞「カレー部例会」に参加しまして、帰りにタモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」を頂いてきましたので公開します！（写真クリックで拡大します） ▼タモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」当日の様子を写真で入れるために、カレーを作っている最中に印刷しているという凝りようでした。実は「プレーンタモリ」というのは食後のトークの中で出てきた呼び名で、タモさんが引き算してたどり着いたことからこのように呼ばれていました。出来上がりはこんな感じです。ようくかき混ぜて召し上がれ！イベントの様子はほぼ日刊イトイ新聞「カレー部例会」のまとめをご覧ください。

loosecontrol 2007/04/27

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ためしてガッテンのカレー特集がすごい！ : akiyan.com

ためしてガッテンのカレーの作り方特集がすごい！ 2007-02-19 「NHK ためしてガッテン」のカレー特集「うまさ別次元！カレー大革命 (NHK第一放送 2/7 1:10放送分) 」で解説されていた、美味しいカレーの作り方特集が非常におもしろかったのでご紹介。目次高級カレーは万人においしいカレーライスの好みは千差万別というか「辛いの好き」「あっさり好き」「とろみがあるのが好き」「あの隠し味があるのが好き」と超バラバラですが、一流レストランの高級カレーは万人においしいと思われるようです。実際に好みがバラバラな人たちに試食してもらったコメントは、皆、高評価。一流のカレーは万能の味なんですね。番組は「一番おいしいカレー＝万人うけするカレー」という定義のもと、どんなレシピが良いのか探るべく、進行していきます。インド人も認める日本のカレー東京で暮らすインド人20人に日本のカレーラ